茶梅炒豆腐

茶梅、豆腐、毛豆仁

调料：昆布酱油、水、海盐

1.   豆腐洗净切块，市售醃製茶梅去籽切细丁备用
2.   起油锅放製豆腐块中火煎炸

3.   倒入昆布酱油、海盐翻炒
4.   捞起豆腐备用
5.   剩下的油倒入毛豆仁翻炒熟，再倒入茶梅丁翻炒
6.   豆腐回锅加半碗水收汁快炒

7.   起锅盛盘

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