茄汁豆腐虾

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Jasmine Goh 饮食

食谱name

YS43-2

材料
♦  日本豆腐
♦  鲜虾
♦  鸡蛋

做法
1.  把虾去壳挑去肠泥清洗干净。

2.  日本豆腐,切块。

3.   热锅放少许油,把日本豆腐煎香,放1旁。

4.  先把茄汁酱加1点糖和生抽调味。

5.  接着爆香1些蒜米,加入虾炒片刻。

6.  倒入日本豆腐和酱汁拌均,打入1个鸡蛋就行了。

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