花枝招展蛋蒸花蟹

SSSS43-4

♦  花蟹 2只SSSS43-1 ♦  鸡蛋 2颗 ♦  水(一个蛋的份量)  薑片绍兴酒 1茶匙 ♦  盐少许。

1.  花蟹洗乾净切半,蛋加入水,盐和绍兴酒,打散备用。 2.  盘里排入花蟹、薑片,按Milestone 小家电食谱的聚能营养锅的“steam”键,锅里加水,当水滚沸,将花蟹放入,淋上蛋液,将饭锅的出口孔拔掉,盖上盖子蒸10分鐘即可。 SSSS43-2 ××拔掉出气孔的盖子是不想盖子盖紧,避免蛋蒸粗了。 SSSS43-3