花枝招展蛋蒸花蟹

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♦  花蟹 2只SSSS43-1
♦  鸡蛋 2颗
♦  水(一个蛋的份量)
 薑片绍兴酒 1茶匙
♦  盐少许。


1.  花蟹洗乾净切半,蛋加入水,盐和绍兴酒,打散备用。
2.  盘里排入花蟹、薑片,按Milestone 小家电食谱的聚能营养锅的“steam”键,锅里加水,当水滚沸,将花蟹放入,淋上蛋液,将饭锅的出口孔拔掉,盖上盖子蒸10分鐘即可。
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××拔掉出气孔的盖子是不想盖子盖紧,避免蛋蒸粗了。
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