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Homemade Sardine Sandwich

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何翠玲 大搜查

home make sardine sandwich

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材料
♦  sandwich面包
♦  sardine(1罐)
♦  大红葱头(去皮,洗净切薄片。可不放)
♦  小辣椒(切碎,可不放)

调味 :
♦  盐(少许)
♦  蚝油(少许)
♦  糖(适量)
♦  桔子汁(适量)
♦  番茄酱(适量)

做法
(1)面包去皮待用。

(2)热锅,倒入沙丁鱼稍煮一下。

(3)倒入适量番茄酱,拌均匀,稍煮一下。

(4)加入盐、蚝油和糖,拌均匀。焖煮一会。

(5)熄火,倒入桔子汁,拌均匀即可盛起备用。

(6)准备砧板和刀。

(7)洗净手,把一块面包铺在砧板上面,尾端铺上适量沙丁鱼,再往上卷起。

(8)用刀在面包卷中间切一刀,排放入碟即可享用


♦  如果喜欢大葱头和想要有点辣味可在热锅后先放入少许油爆香这两样才继续下一个步骤。。

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