巧克力海绵蛋糕

XJDS54-4
♦   巧克力海绵蛋糕粉250g + 50g 自发粉
♦   4 个A蛋,牛奶65g
♦   玉米油60g
XJDS54-1


1.  除了油其余的用mixer打10分钟。然后加入60g 的玉米油打多1分钟。
2. 放进内锅轻敲桌面让它排出大气泡,再放入锅内盖上锅盖,打开电源,按’rice’。当度数到达50.C的时候,关掉电源。这时不要打开锅盖,因为蛋糕还没有熟透。


利用【多功能营养锅】之前所储起来的余热燴熟蛋糕。30分钟左右打开锅盖用Cake Tester插入蛋糕,如果Cake Tester没有沾着粘糊物就代表蛋糕已熟了。如果还有少数粘糊物,那么在盖上锅盖焖多5分钟或至熟即可。