可爱小猪馒头

♦  低筋面粉 600克
♦  糖粉 100克
♦  即溶酵母 11克
♦  牛奶 300克
♦  白油 20克
♦  红色素适量
♦  黑豆适量(当眼睛)

1.  将所有的材料倒入盆内。

2.  揉好后取出滚圆，分出一点加红色素搓成粉红色面团一，盖上湿布或是保鲜膜，醒发5分钟。

3.  醒发好的面团分割成28个30克一个的小面团，滚圆。

4.  剩下的红色面团分成的小面团，做鼻子和耳朵。

5.  取一40克的小面团，稍按扁。

6.  取一10克的小面团，按扁做成小猪的鼻子，用吸管压出两个小鼻孔洞。

7.  取-10克的小面团，按成耳朵形状。

8.  涂一点水把鼻子耳朵沾上。

9,. 等发到双倍大拿去蒸十五分钟至熟。

10. 可爱小猪馒头完成了。

这是我的个人食谱群组
Elaine Kahyin Chan创意食谱
https://m.facebook.com/groups/261139334053153?refid=27