西瓜造型蒸蛋糕

西瓜造型蒸蛋糕

HL96-1

材料 ♦  牛油 160g ♦  糖粉100g ♦  牛奶 200ml ♦  鸡蛋 2粒 ♦  蛋糕粉 160g ♦  双倍发粉 两小匙 ♦  葡萄干适量 ♦  青,红色素适量

做法 1)糖粉,牛油放入大碗打至松发。

2)鸡蛋放入大碗打至发起,加进材料(1)搅拌均匀。

3)加面粉,双倍发粉过筛后慢慢加入拌均。

4)加入牛奶拌均后,把面糊分成三份,加入色素拌均。原色,红色,青色。红色加葡萄干拌均。

5)  倒入青色面糊,放入蒸炉蒸5分钟,加原色蒸5分钟,最后加红色面糊蒸15分钟至熟。

HL96-1

6)  蒸熟蛋糕放冷后,放进冰箱冷藏10分钟。便可切块享用。

这是我的个人食谱群组 Elaine Kahyin Chan创意食谱https://m.facebook.com/groups/261139334053153?refid=27