西瓜造型蒸蛋糕

♦  牛油 160g
♦  糖粉100g
♦  牛奶 200ml
♦  鸡蛋 2粒
♦  蛋糕粉 160g
♦  双倍发粉 两小匙
♦  葡萄干适量
♦  青，红色素适量

1）糖粉，牛油放入大碗打至松发。

2）鸡蛋放入大碗打至发起，加进材料(1)搅拌均匀。

3）加面粉，双倍发粉过筛后慢慢加入拌均。

4）加入牛奶拌均后，把面糊分成三份，加入色素拌均。原色，红色，青色。红色加葡萄干拌均。

5)  倒入青色面糊，放入蒸炉蒸5分钟，加原色蒸5分钟，最后加红色面糊蒸15分钟至熟。

6)  蒸熟蛋糕放冷后，放进冰箱冷藏10分钟。便可切块享用。

这是我的个人食谱群组
Elaine Kahyin Chan创意食谱https://m.facebook.com/groups/261139334053153?refid=27