Custard Fruit Tart

Custard Fruit Tart

Custard Fruit Tart
塔皮 :
♦ 牛油100g(室温软化)
♦ 全蛋30g
 糖粉45g
 普通面粉210g (和糖粉一起过筛)

馅料 :
♦ 牛奶250g
♦ Instant custard粉100g


1.  把所有塔皮材料用电动搅拌器慢速拌匀成团,然后把面团放入模型中间,用拇指由里到外慢慢捏出去至覆盖整个模型边缘。

2.  放入已预热烤箱以150度烤至30分钟。(时间与温度都只供参考)

3.  把馅料的牛奶加入instant custard粉内拌匀即可挤进塔皮,再排上水果冷藏即可。

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