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做法只需20分钟，是很适合上班族和在家忙个不停的妈妈~ 把鸡肉腌了放冰箱，放工后只需20分钟就能吃到美味菜肴^^
♦ 鸡腿肉《全腿》2只
♦ 姜8-10片
♦ 盐巴少许
♦ 淡酱油少许
♦ 食油1匙
♦ 胡椒粉少许
1. 现在图片上的是鸡翅膀上的小腿《口感欠佳所以建议选用鸡全腿》鸡全腿去骨切大约像图片大小，加入姜片，盐巴，胡椒粉腌製1小时。
2. 取出平底锅加入1小匙食油，慢火煎干水分，加入1匙淡酱油慢火再煎。
3. 2的步骤煎干后，再多加1匙淡酱油煎至鸡肉吸乾淡酱油即可。
4. 配上蔥條，香菜或其它都可以。
♥ 2,3步驟記得是慢火而且要不停的反覆煎，雞肉加入了淡醬油會很容易焦，所以要特別小心。 為何淡酱油要分开加？？ 是爲了让鸡肉容易吸收，煎出來的鸡雞肉顏色也一致^^
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