百香果口味果冻

♦   素水晶蒟若果冻粉          1包
♦   奇异果                              2粒
♦   罐头橘瓣                          1罐
♦   清水                                 1250 ML
♦   百香果汁                          2汤匙

1.   奇异果去皮后和橘瓣都切小丁待用.
2.   准备自己喜欢的模型,放入少许的奇异果及橘瓣丁待用.
3.   准备锅子,把果冻粉倒入锅内加清水及百香果汁搅拌均匀.
4.   以慢火煮滚,不停的搅拌至起泡泡后熄火,加入果冻粉附有的果酸;继续搅拌到泡泡消失.
5.   快速把煮好的果冻倒入模型里.
6.   待凉就可移入冰箱下格2个小时后就可脱模享用.

温馨提示:
我用这种模型可做出45粒的果冻.