当归鸡饭

♦   鸡腿 600g
♦   盐 1/2小匙
♦   当归片 30g （泡浸至发）
♦   枸杞 10g
♦   红枣 5-6粒 （洗净去核，剪小块）
♦   白米 350g （洗净滴干水份）

调味料：
♦   麻油 1/2小匙
♦   盐 1/2小匙
♦   糖 1/4小匙
♦   鸡精粉 1小匙

1. 将鸡腿洗净后，加盐腌渍30分钟备用。

2. 倒适量的冷水到【Milestone多功能营养锅】，再放入蒸架，启动【Reboil 再沸腾】功能键将水煮滚。
3. 铺几片当归片在蒸盘里，放上鸡腿。再铺几片当归片，红枣和部分枸杞在鸡腿上。

4. 将蒸盘放入已煮滚水的【Milestone多功能营养锅】里，蒸大约20分钟至肉熟。

5. 蒸好的鸡腿切块，保留鸡汁。将剩下的枸杞，蒸出来的鸡汁和药材加入适量清水，一起放入【Milestone多功能营养锅】，用【Reboil 再沸腾】功能煲10分钟出味。
6. 将白米和调味料加入当归汤里拌匀，再启动【Rice 煮饭】功能。
7. 待按键灯闪烁后，关掉电源。让鸡饭焗上10分钟，即可盛盘上桌和鸡肉一起享用了。
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