酱烧五花腩

♦  五花腩 600g
♦  姜片3片
♦  葱 2条

调味料 ：
♦  酱油2大匙
♦  蚝油2大匙
♦  蕃茄酱2大匙
♦  冰糖2大匙
♦  紹兴酒2大匙
♦  黑醋2大匙

1.  锅中放入2大匙的油,下葱姜片煎出香味,放入五花腩煎至兩面都金黃。

2.  倒入所有调味料，再倒入水, 跟食材一样平即可。

3. 水滾後,转小火,焖煮約50分钟 至一小時。

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