巨形大辣椒炒猪肉

♦  160g猪肉（切片）
♦  1 条红辣椒
♦  1 青辣椒
♦  1大匙 小红葱
♦  1大匙蒜蓉
♦  1小匙太白粉
♦  1小匙黑胡椒粉
♦  1大匙蚝油
♦  1盐适
♦  1大匙李派林酱（Lea & Perrins ）

1）巨形红青大辣椒洗净，切开取掉籽 切块。

2）锅里倒入少许食油，先炒一下黑胡椒。

3）将红小葱和蒜蓉加入炒至微变色，加入辣椒翻炒5分钟。

4）加入蚝油、盐、李派林酱翻炒均匀。

5) 太白粉加入两打匙的水拌一拌，加入锅炒至5 分钟即可上桌。

♥  食谱来自by CWong