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Chicken Mushroom Soup

Chicken Mushroom SoupDSC98-2

材料3
DSC98-3
♦  
白蘑菇-1盒半(切小片)
  鸡胸肉-400g(切小块)
  洋葱 1粒(切碎)
  牛油-200g
  面粉-5汤匙
  牛奶-600ml
  whipping cream-400ml
  清水-1.2ml
♦  黑胡椒粉-少许
♦  盐-少许

做法3

1.  烧热锅,将牛油放入,当牛油开始融化了就加入洋葱碎和蘑菇,鸡块拌炒。

2.  加入面粉以小火拌炒,将面粉炒均匀。

3.  将清水慢慢加入,一边加入一边搅拌直到面粉糊完全溶化,然后加入鸡精块煮得浓稠。

4.  加入牛奶和whipping cream拌匀,再加入盐和黑胡椒调味,搅拌至均匀,以中小火加热即可。

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