煎烤鸳鸯橄榄蛋饼

煎烤鸳鸯橄欖蛋饼1
♦   亚麻秄(后下)
♦   青 ,黑橄欖
♦   车打芝士
♦   大红椒
♦   青瓜粒
♦   洋葱
♦   青豆
  鸡蛋
  薑碎
  牛奶

调味料:
♦  杂香草碎 黑椒碎 盐 油


1.   鸡蛋拌入牛奶打发均匀备用。
2.   用可入焗炉之平底铁煎锅,放小许油炒香薑,洋葱至金黄后加入大红椒,青豆,青瓜,橄欖,后下杂香草,盐,黑椒炒均匀。
3。再将蛋液倒入所有材料之内,煎约3分鐘,离火后平均洒入车打芝士碎上蛋面,再将煎锅放入已预热焗炉烤约5分鐘或蛋面芝士溶化转金黄色,后洒上亚麻秄即完成。 (焗炉只用上火烤) 。

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