养生冬瓜广西豆卜汤

养生冬瓜广西豆卜汤

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材料 A (豆卜肉陷):-
半肥绞肉,豆卜,韭菜。

豆卜肉陷调味料:-
酱油,麻油,糖,盐,白胡椒粉,各一些。
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材料 B(汤头):-
开水,冬瓜,红枣,枸杞子 。

烫头调味料:-
少许盐


1.   把半肥绞肉,豆卜,韭菜加入调味料拌匀,酿人豆卜里,备用。
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2.   把水用 RICE功能煮开,加入冬瓜,红枣 ,煮到出味和软(直到冬瓜呈现透明)
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3.   然后,放入裹好的 豆卜煮上15 分钟, 调味,有剩的肉馅可加一些玉米粉,揉圆,
打成了肉丸,加入汤头立在煮5 分钟,承碗,洒上葱花,上桌。
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温馨提示:-
这样里头的肉陷和肉丸呈现了两种不同的口感。

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