简易冷豆腐花

食谱nameHZ5-1

这不是传统做法的豆花,因为只用了菜燕粉,那不重要,它是一个甜品,一个无添加石膏的甜品,一个成功率高很多而且很简单就做得到的甜品,几乎人人可以很简单就做的出的甜品-建议豆腐花。天气那么炎热,这个清爽口感滑溜溜的豆花又可以解热,当然要快快在炎热的时候多做来让家人品尝了。。。你也来尝试看看。

♦  1/2匙  燕菜粉
♦  600cc  无糖室温豆漿(分成2份)~(我用的是有机豆浆是有糖的)

1.  一半(300ml)的室温豆浆水慢慢加热。

2.  把1/2茶匙的燕菜粉加到剩余的(300ml)豆浆水中慢慢搅拌,然後倒入炉上的锅中。

3.  一边煮一边搅拌,豆浆一滾就熄火;过滤及尽量把表层的泡沫去掉。  (我就直接分装进布丁小盒子)

4.  冷却后,放进冰箱冷藏至少4小時或隔夜。配搭黄糖水、白糖水或任何自己喜爱的糖水食用。 (我直接食用了,不加糖酱了,因为我的豆浆有糖了哦!)

想知道更多:http://angisng.blogspot.com