小红葱祛风汤

 
♦   小红葱     30-40颗
♦   红枣         10颗
♦   龙眼干     适量
♦   枸杞子     适量
♦   鸡腿         2个
♦   盐             适量

1.   先煮一锅热水, 把鸡腿放进去川烫4-5分鐘后捞起洗净, 沥干备用
2.   将小红葱去外衣备用
3.   把所有的材料都放进营养锅内, 加入适量的水, 然后按SOUP的功能, 等到等闪烁就可以上桌了 (上桌前, 可以下少许盐去调味哦)

小红葱，又叫珠葱，我们这里一般叫葱头仔，它主要是供菜用的一种调味品，它葱味浓重，辛辣纯正，餐桌上销量很大很好的天然调味品。它本身，还含有抗生素，一般吃它可以提高免疫力，因此不管哪一种民族的烹饪，都喜欢拿它来做调味品。
小红葱白味辛性温，能通阳解毒，对春天的风寒感冒作用极佳，且有助于通便、消疮肿。煲汤时加小葱，营养功效更佳。
小红葱除了含有大量维生素和矿物质外，还含有挥发油，其中的主要成分为葱素，具有较强的杀菌或抑制细菌、病毒的功效。
研究发现，人体内丙二醇增多会引起细胞损伤，导致衰老和疾病。小红葱能显著降低丙二醇的含量，增加抗衰酶活性，延缓组织和器官老化，特别是对血管内皮细胞的保护作用明显，能防止血栓形成和降低血脂，对预防冠心病、脑血栓等大有好处。