大马生活资讯网 The Malaysian Recipe 网罗生活资讯 碗碗好料 天天精彩
♦ 莲藕 600gm
♦ 无籽红枣 15粒
♦ 排骨 600gm
♦ 鸡脚 5只
♦ 吊片/干章鱼头 50gm
♦ 水 1500ml
调味：
♦ 盐 适量
1. 莲藕削皮，洗净备用。
2. 红枣，吊片，鸡脚洗净备用。
3. 排骨洗净后，用热水稍微川烫，去血水，捞起备用。
4. 把所有材料放入【Milestone 多功能营养锅】的锅内，按煲汤soup键，大概2小时后就可以下盐去调味，即可。
温馨小提示：
– 很多人煮这汤，莲藕是切开一片片的，我就跟啊嘛的传统方法，是整个莲藕放进，煮好后切来吃，点少许酱油，那又是道美味的料理咯~
【莲藕红枣猪骨汤】气味香浓可口，是一道家常煲汤，可谓老少咸宜。猪骨含有丰富的骨胶原，而莲藕有清热凉血、通便止泻、健脾开胃、补中益气、养血健骨，益血生肌、止血散瘀的功效，因此这道汤不失为家庭上佳汤品，对女性，它同时又能养血、滋润肌肤，又可辅助治疗产妇缺乳。
