美味鱼鳔羹

 
A~500克猪大骨／鸡骨，清水～（大概1500～2000毫升的水加入沙葛一粒切成片状～熬成高汤）
B~葱适量洗净切幼（配料～装饰用的）
C~1.   金针菇一包洗净切成小段
2.   干贝3粒洗净泡热水浸软
3.   鸡胸肉适量拨成丝状
4.   炸好的鱼鳔浸软也切成小块
5.   红萝卜一条（小）洗净刨成丝状
6.   鸡蛋一粒打散备用

调味料（全都依自己喜好而做调整）
♦   盐适量（依自己的口味）
♦   生抽3大匙（依自己喜好）
♦   蚝油2大匙
♦   胡椒粉适量
♦   麻油适量
♦   米酒／绍酒适量
♦   鸡粉少许
♦   薯粉适量加适量的水调匀（勾芡用的）

1.   鸡骨或猪骨洗净，川烫, 沥干水分
2.   沙葛洗净去皮切成大块状，其它材料洗净备用。
3.   把清水和所有的材料A一起加入【Milestone多功能营养锅】，盖好。开了电源后，就按“Soup煲汤”键即可
4.   烧开一个小时后打开盖先把材料A捞起再放入材料C~鸡丝，鱼鳔，然后放入干贝丝，金针菇，红萝卜丝等等。。和调味料调味料最后加入薯粉加水调匀勾芡，这时一边用汤勺搅动边倒入蛋液即可这时再把盖子盖好再继续煮。。等好了后 按钮灯就会闪烁，自动熄火，表示已经煮好了，如果没有关电源它会自动保温着。。
5.   最后享用的时候记得要加入葱末，这样吃起来会更美味。