茄汁鸡翅

♦   鸡翅膀 4隻

醃料 ;
♦   淡酱油 1大匙
♦   麻油 1小匙
♦   盐巴 少许

酱料 ;
♦   番茄酱 2大匙
♦   糖 1大匙
♦   绍兴酒/米酒 1小匙
♦   食水 3-4大匙

1.   预备食材，将鸡翅膀洗净加入所有醃料，腌製1小时。开始调製酱汁，将所有酱料用小碗混合起来待用。
2.   取出电锅《普通煮饭锅也一样哦》按ˊ煮riceˊ温度升到70度，下1匙食油下锅，倒入腌製好的鸡翅膀，前后煎至金黄色或至熟~
3.   加入调好的酱汁，这时锅的温度会慢慢下降~把锅盖盖起来，每2分鐘打开锅盖翻一次鸡翅膀，待收汁即可~