♦ 菜园鸡一只
♦ 海参一粒(在干粮店买的,已经浸发了!)
♦ 大粒干贝五粒
♦ 花菇八粒
♦ 胡椒粒少许
♦ 姜两片
♦ 鱼漂两片
调味品~
♦ 鲍鱼汁两匙
♦ 盐少许
1. 花菇和干贝洗净浸水(花菇水倒掉,干贝水留着煲汤)
2. 海参洗净切片,备用。
3. 鱼漂拿起炸过油,这样比较好吃也比较发。
4. 鱼漂炸过之后放进碗里,等它发了拿起备用(水倒掉,很油)
5. 菜园鸡洗净,浸烧水弃血水(大约10分钟就可以了!)
6. 把全部材料放进多功能营养锅里(除了鱼漂和海参,之后才放),再倒入煲滚了的烧水(盖过鸡就可以)
7. 按on/off 过后再按soup。煲大约有45分钟后,加入调味品。过后再加入鱼漂和海参,煲大约15分钟就可以按on/off 给它在里面保温着,1/2小时后就可以享受美味极了的一品锅