三文鱼拌开胃酱

♦  三文鱼两三片
♦  炸鱼粉适量

酱料：
♦  鱼露
♦  白醋
♦  糖
♦  小洋葱
♦  蒜米
♦  小辣椒
♦  芫茜各少许

1.  把鱼清洗干净，擦干水份。

2.  加入适量炸鱼粉，腌片刻。

3.  热油，小火把两边煎到金黄色。

4.  把所有酱料的材料切碎，加入 鱼露，白醋，糖 搅拌均匀试味就可上座了。