♦ 先把芽菇削皮放入水中做清洗 ♦ 准备刨刀,将每粒芽菇削成薄片 ♦ 预热锅中的油,使用筷子试锅中里的油,起小泡泡就可以放入一片一片的芽菇去炸至金黄色取上,放进吸油纸,带晾放入罐子 重点: 1. 喜欢吃咸的朋友可以撒上盐做调味。 2. 如果可以,直接把芽菇削进锅里炸。