香菇腊味饭

香菇腊味饭

221_1 ♦   白米 1杯半 ♦   鸡 4分之1   腊肠 2条   香菇 6朵   薑 1小块   蒜蓉 少许 221_4

调味料 ♦   麻油 1匙   绍兴酒 1匙   蠔油 2匙 ♦   盐巴 适量   淡酱油 1匙

1.    预备食材香菇提早泡软切片,鸡肉剁块,腊肠切片,薑拍扁~待用 2.   将所有食材腊肠除外,加入所以调味料腌製30分鐘 221_3 3.   白米洗净加入以往煲饭的水分,开动电锅。待饭煮滚后加入所有腌製好的材料和腊肠,把锅盖盖起来待电锅自动煲好直到米饭熟為止,味道欠佳可以加少许淡酱油调味~ 221_5