發糕

發糕

138_1 (9分滿的cup cake紙杯,可以容下7-8個~) ♦   粘米粉《再來米粉》200g ♦  糖粉  80g《少甜》  食水100ml  ENO菓子鹽 1包 ♦  紅色素少許

1.   粘米粉《再來米粉》,糖粉,食水攪拌攪勻沒粉粒為止,然後加入紅色素少許。 138_2

2.   最後加入eno攪拌均勻。 138_3

3.   我做比較大一點的發糕大約25分鐘左右,如果要做小杯,取出cup cake紙杯倒入麵糊9分滿,預熱水滾才下鍋,大火蒸20分鐘即可。 138_4 想知道更多http://goo.gl/A3Idzj