花开富贵迎新春 ~ 爽脆豆卜拌肉米粒

花开富贵迎新春YS252-2 ♦  豆腐卜 ♦  三色豆 ♦  鸡肉切粒(生抽+糖+粟粉拌均匀) ♦  鸡蛋打散1粒 ♦  葱头仔剁碎适量

调味料: ♦  鲍鱼汁1搽匙 ♦  生抽适量 ♦  糖适量

YS252-3

1.  将豆腐卜洗干净,榨干水分,用剪刀剪+型,做翻方向放入热油锅炸至金黄,取出摆盘备用。

2.  锅中剩下少许油爆香葱头仔,放入三色豆和鸡肉粒拌炒7分熟,倒入蛋液再继续拌炒,最后放入调味料拌炒均匀,取出放入摆盘中的豆腐卜里面即可享用。bysammay郡^^