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花开富贵迎新春 ~ 爽脆豆卜拌肉米粒

花开富贵迎新春YS252-2

♦  豆腐卜
♦  三色豆
♦  鸡肉切粒(生抽+糖+粟粉拌均匀)
♦  鸡蛋打散1粒
♦  葱头仔剁碎适量

调味料:
♦  鲍鱼汁1搽匙
♦  生抽适量
♦  糖适量

YS252-3


1.  将豆腐卜洗干净,榨干水分,用剪刀剪+型,做翻方向放入热油锅炸至金黄,取出摆盘备用。

2.  锅中剩下少许油爆香葱头仔,放入三色豆和鸡肉粒拌炒7分熟,倒入蛋液再继续拌炒,最后放入调味料拌炒均匀,取出放入摆盘中的豆腐卜里面即可享用。bysammay郡^^

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