ღ黄梨卷~Pineapple Nastar Rollsღ

每年都不可少的年饼~ ❤

♦ 牛油 250g
♦ 糖粉 50g
♦ 蛋黄 1粒
♦ 普通面粉 360g（与蛋黄粉一起过筛）
♦ 蛋黄粉 (custard powder) 2大匙

♦ 黄梨馅：我用现成的，依个人喜好分成6g 或7g
♦ 表面：鸡蛋 1粒（打散）

1.将牛油，糖粉和蛋黄拌打成奶油状，加入面粉和蛋黄粉揉成团，再休面30分钟。

2.将面团放入模型中，挤出5cm的长条形，把馅料放在一端卷起，再排放上烤盘。

3.放入预热烤箱，以160度烤10分钟，取出扫上蛋液，再放回烤箱烤10分钟至金黄色即可。（时间与温度都只供参考）