西瓜造型小饼干

♦ A) 牛油 200g，糖粉 100g
♦ B) 鸡蛋 1粒，Vanilla香精 1/2tsp
♦ C) 普通面粉 300g，印尼绿豆粉（白色）100g，发粉 1/4tsp，苏打粉 1/4 tsp
♦ D）红色素少许，青色素少许

♦ 装饰~黑芝麻一些

1）材料A用搅拌器打至松发，加入材料B拌匀，再加入材料C拌匀成团。

2）将做法1平均分成三份，一份保留原味，一份加入红色素，一份加入青色素搓匀。

3）称出每份9g，将红色面团搓圆后放入冷藏至有点硬，再拿出包入原味面团，再放入冷藏至硬后再包入青色面团成圆形，重复至做完，然后放入Tupperware里冷藏至硬。（冷藏是因为面团很软不容易包，而且冷藏后也比较容易切出）

4）取出做法3，将每粒切出成六瓣，放入小纸杯里，贴上黑芝麻粒，再排上烤盘，放入预热烤箱，以150度烤15~20分钟至熟，取出后待凉密封收藏即可。（时间与温度都只供参考）