番茄通心粉

♦   通心粉
♦   番茄
♦   芹菜或芫茜菜（或者用其他青菜如长白菜、萝卜、包菜等来取代）
♦   蕃茄酱汁、冬炎酱
♦   起司
♦   盐、味精
♦   蘑菇
♦   熟鸡蛋

1.   準备所有材料，如番茄切片、蘑菇切片，还有芹菜等。
2.   先把通心粉用水煮熟，不要太熟喔，因為待会儿还要再炒过一遍，如果通心粉是需要煮6分鐘的话，建议4分鐘就可以捞起了。

3.   然后，就可以把锅弄热，加入少许的油，蕃茄酱汁和少许的冬炎酱汁，煮滚之后，加入番茄与磨菇。煮熟了番茄和蘑菇时候，可以把已经煮熟的通心粉加入炒匀。
4.   再还没有炒乾之前，就可以加入适当的调味。然后炒乾之后，最后撒入芹菜，如果有蛋丝的话，也可以在这个时候加上一起翻炒，然后就可以上碟了。
5.   上碟之后，把之前準备好的熟鸡蛋也放上，那就大功告成了！容易吧？

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