芹菜肉饼

♦  芹菜 Rm1(切段)
♦  红罗卜 半条 (刨丝)
♦  肉碎 400g

调味料:
♦  胡椒粉 适量
♦  生抽 2茶匙
♦  辣椒粉 1茶匙
♦  糖 1茶匙
♦  味霖 1茶匙(日本料酒)
♦  盐 1/2 茶匙
♦  玉米粉 2汤匙

1.  把所有的材料准备好倒入一个大盆搅拌均匀。

2.  加入调味料拌匀后才加入玉米粉拌至结实。

3.  搓成圆饼状,热锅油后,放下去煎至两面金黄即可。

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