开心 酸甜烧鸡

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吃剩烧鸡,再度变身!


♦  烧鸡
♦  酸梅酱 @ 2 汤匙
♦  姜丝 @ 少许
♦  蒜头 @ 2瓣 (拍碎)
♦  大葱 @ 切丝
♦  胡椒粉 @ 少许
♦  糖 @ 半汤匙
♦  油 @ 1汤匙
♦  生抽 @ 少许
♦  水 @ 少许
♦  青葱 @ 少许

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1)  热锅热油小火爆香姜丝, 蒜头, 大葱。

2)  把烧鸡加入小火慢煎,(5分钟)。

3)  加入酸梅酱, 糖,胡椒粉,水翻炒5分钟。

4)放上青葱就可以 开心 上碟。

 

Ps: 1) 咸淡调味, = 自我调配/加减。

2) 烧鸭也好吃哦!

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