燕菜脆糖

♦  燕菜条 -25g（剪成小段浸水1小时备用）
♦  如果用燕菜粉也是25g
♦  冰糖 200g
♦  幼糖 150g
♦  水 750ml
♦  草莓香精 1tsp

1）燕菜条加水稍微搅拌均匀。

2）用小火将燕菜条煮溶加入冰糖与幼糖，充分煮溶至透明状态。

3）倒入模具（可以加入自己喜欢的味道与颜色）

4）待冷和凝固后，切出自己喜欢的形状。

5）放在烤盘（铺纸），排列整齐放在太阳底下晒约3-4天就可以收成了。

注：
♥  燕菜切后排列不要重叠，不然晒干后会黏在一起了。