香煎三文鱼

香煎三文鱼YS288-2 ♦  三文鱼 1片(煎之前两面放点盐腌5分钟) ♦  西兰花 (切开,准备一锅热水里面加点糖和油川烫一下,再过冷水) ♦  新鲜菇类 (去蒂,切片) ♦  蒜米碎 少许 ♦  牛油/橄榄油

1)锅放入少许油,两面煎香至熟即可。

2)锅里放点牛油/橄榄油,放入菇类翻炒一下加入蒜米碎,再下西兰花加入少许现磨盐和现磨胡椒碎稍炒一下即可。

注: ♥  鱼煎过久口感会老硬。三文鱼完全不放盐腌也可以