嫩滑蒸水蛋

SamMay May 饮食食谱nameYS13-5

A : ♦  A鸡蛋 4粒 ♦  水 250ml ♦  胡椒粉 少许 ♦  盐 1搽匙 ♦  食油 1茶匙

B : ♦  葱头仔 5粒切片 ♦  油 3汤匙 ♦  生抽

铺料 : ♦  青葱粒 ♦  薄荷叶

1.  将材料A搅拌均匀,隔筛入碗中!

YS13-6 2.  将表面泡泡取走! 3.  预先热滾水,将蛋夜放入,盖上锅盖,开小火蒸10分钟,取出!

YS13-8 4.  热锅,将材料B放入油爆香葱头仔,淋上水蒸蛋上,倒入少许生抽和铺上薄荷叶/青葱粒即可!

1.  如何看蛋液熟透,可以用牙签试插入! 2.  鸡蛋忌糖精,同食中毒/死亡!(网上医谱记载) 想知道更多 :http://qr.net/unhS