面团 :
♦ 250g 普通面粉
♦ 1/8tsp 盐
♦ 1 tsp 即溶酵母
♦ 30g 油
♦ 140g 水
1.)把全部材料搓成团,休面40分钟。
2.)把面团擀成薄成圆形。放在已模油的盘上。
3.)在面团上放上自己喜欢的馅料,最后放上pizza cheese。
4.)以200’C烤大约20分钟或至金黄色。
面团 :
♦ 250g 普通面粉
♦ 1/8tsp 盐
♦ 1 tsp 即溶酵母
♦ 30g 油
♦ 140g 水
1.)把全部材料搓成团,休面40分钟。
2.)把面团擀成薄成圆形。放在已模油的盘上。
3.)在面团上放上自己喜欢的馅料,最后放上pizza cheese。
4.)以200’C烤大约20分钟或至金黄色。
♦ 牛油 240g ♦ 幼糖 100g ♦ 普通面粉 350g(与蛋黄粉一起过筛) ♦ 蛋黄粉 20g(Custard Powder) ♦ 腰豆 100g(切半) ♦ 蛋黄 1粒(抹面用) 1)将牛油和幼糖打发后加入面粉和蛋黄粉拌匀成团。 2)将面团杆薄约0.5cm后印出喜欢的形状,排放上烤盘,表面抹上蛋黄放上腰豆,然后腰豆也涂上蛋黄。 …
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