自制素Rojak酱

食谱nameHL61-2

♦  Asam膏2汤匙+温开水8汤匙(搅拌融化,过滤汁备用)
♦  辣椒糊1汤匙
♦  烤香花生碎粒4汤匙
♦  白糖3汤匙(敲成细碎)
♦  黑酱油2汤匙

1.  Asam汁加白糖拌均匀至糖融化!

2.  再加入辣椒糊,黑酱油拌匀!

3.  最后加入花生碎粒,搅拌浓稠!

4.  喜欢黄瓜,黄梨,莎葛,水果,油条,随意切块!

5.  倒入Rojak酱,搅拌均匀,盛盘,再撒上很多很多的花生碎!制作自己喜欢的口味Rojak啦!

主厨碎碎念:
♦  以上5种材料,可以随意调整!

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