梅香咸鱼蒸猪肉

♦  梅香咸鱼 1小块
♦  安心猪五花 1块约15块钱
♦  姜丝1把
♦  蒜蓉
♦  小辣椒2条剁碎

1.  猪肉切1小块用胡椒粉稍微腌一下。

2.  热锅加入适量的油煎梅香咸鱼至金黄掰碎铺在肉块上。

3.  煎  咸鱼的油拿来炸姜丝（捞起一部分作装饰）然后依序加入蒜蓉，辣椒爆香铺在咸鱼猪肉上即可蒸约20-25分钟撒上葱花即可食用咯。