皮蛋豆腐

豆腐含高蛋白质且热量低， 非常适合想減重的人食用

♦ 嫩豆腐 1盒
♦ 皮蛋 1粒
♦ 青葱 1/2根
♦ 柴鱼片 适量

调味料:
♦ 淡酱油 2大匙
♦ 味霖 1茶匙
♦ 麻油 少許

1. 先将青葱洗净切粒，皮蛋去壳后切小块，然后调味料拌均备用.

2. 盒裝嫩豆腐扣出后切成所需大小，然后随喜好摆盘.

3. 将皮蛋放上表面，淋上调味料，再隨意洒上柴鱼片与葱粒即可上桌.

♥ 倒扣出豆腐的方法: 把盒子倒反来轻拍几下，将其中两个角剪出小洞，然后反回正面用小刀切开plastic纸，再把碟盖上豆腐，反回过来即可倒扣出来。