创意汤圆

Elyn Liew 好料 创意汤圆 HL206-2

皮料:
♦  糯米粉250g
♦  粘米粉50g
♦  水200毫升
♦  热水50毫升

糖水:
♦  老姜4片
♦  斑斓叶4片
♦  糖100g
♦  水5~6碗

HL206-3


1~首先,把糯米粉@粘米粉搓均后,分别加入水@热水搅拌,并把粉团分成几份(加入色素,要几种颜色就分成几份)。

2~把粉团搓成小圆球形/或你要的形状。

3~煮滚一锅水,把汤圆放入锅内煮至浮面,再捞起放入冷水内待用。

4~接下来,把先把糖水内的清水煮滚,加入糖煮溶后,再加入其余材料,煮滚后改用慢火煮10分钟。

5~最后,把汤圆放入锅内煮3~5分钟即可。

p/s:麻将字体我是用牙签沾色素画上去的哦!^^

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