份量~6寸模 可以当衣服折的柔软戚风蛋糕体： ♦ 蛋黄 63g ♦ 幼糖 10g ♦ 玉米油 41g ♦ 牛奶 41g ♦ 特幼面粉 60g（与玉米粉一起过筛） ♦ 玉米粉 2g ♦ 蛋白 130g ♦ 幼糖 50g ♦ 塔塔粉 1/4 tsp ♦ 打发植物性鲜奶油 适量 1）将蛋黃和幼糖拌均，然后加入玉米油和牛奶拌均，再加入粉类拌均。 2）将蛋白加入塔塔粉和分次加入幼糖打至硬性发泡。 3）取1/3的蛋白霜拌入蛋黄糊，再倒回剩余的蛋白霜里拌均。 4）倒入模里轻敲以震出气泡，放入已预热烤箱，以130度烤约55分钟，出炉后倒扣，待凉脱模分割成3片。 5）一片蛋糕体挤上鲜奶油再铺上另一片蛋糕体，重复至完成，然后表面做装饰即可。

                                               A : ♦  苏东-3只（切圆） ♦  虾-12只 ♦  鲍鱼菇-1包 B : ♦  南姜-20g(切片) ♦  香茅-3支 ♦  疯柑叶-8片 ♦  辣椒仔-20条 ♦  芫荽头-3棵 ♦  清水1.8liter 调味料A : ♦  鱼露-5汤匙 ♦ …

我和前妻是在家裡相亲下认识的，我本来挺抗拒相亲的，但是我妈说相亲的婚姻可能是最稳定的，因為知根知底，家庭背景差不多，我觉得也挺有道理的，就去见了前妻。 前妻性格活泼，说话挺逗的，是一个有趣的大美女，我很快被她吸引了。之后我们天天聊天，每次结束的时候都意犹未尽，有时候她回復慢了，我就很著急，不停的看手机，我才知道什麼是朝思暮想，我是爱上她了。 我们聊了好多天，约会了四五次，我才向她表白。前妻带著闺蜜小白考察了我几次，才答应做我女朋友。小白人如其名皮肤白，挺漂亮的，她性格有些强势，我们约会的时候，经常要听她的话。 為此我抱怨过，但是前妻说她性格软弱，身边有个仗义的闺蜜多好啊，我就勉强答应著。我们谈了大约两年，妈妈天天催我结婚，我们选了个好日子就结婚了。刚结婚的时候，我们还是跟结婚前差不多，上班下班， 节假日出去旅游，只是多了两家的人情往来，我们过的挺甜蜜的。可是结婚时间长了，我们身上的缺点都暴露出来了。前妻有些邋遢，在外人面前光鲜亮丽，在家裡不愿意收拾屋子，头髮衣服乱糟糟的，她有些懒，起床晚，洗碗都洗不乾净。 我妈有所抱怨，说女人持家要乾净利索，她这样根本照顾不好我。為此前妻和妈妈相互看不顺眼，有婆媳矛盾的时候，我都站在妈这一边。婚后小白经常来我家，我发现她跟老婆不是同一个类型的，我越来越欣赏她， 她好像对我也有意，我们加上了微信，我有时候开玩笑说喜欢她，她就说求之不得。离婚不是一件简单的时候，结婚三年了前妻没怀孕，这可是个离婚的好藉口。我在妈妈的煽动下把前妻赶出家门，她走的时候只说了一句话：你可别后悔！ 离婚后，我和前妻闺蜜火速走到了一起，她聪明温柔，我感觉她前妻好一百倍，她怀孕了，我们低调的举行了婚礼。我妈非常开心，说小白就是离婚，这都怀孕了叶酸双喜临门。现任生下儿子的时候，前妻发来一段资讯祝福， 内容是：恭喜你当爹了，满月酒要不要请我啊？对了，告诉你个好消息，我也怀孕了，不信你看看照片。这不能生育好像是你的问题吧！我看到内容吓得脸都绿了，想到离婚前，前妻说的那几句话，我傻了。那我的儿子是谁的儿子，难道被戴了一定大帽子？ 文章来源 ：http://gwrs01.fbs.one/post446125

2013年第13届全国大选，我们为狭隘的宗教、种族主义论述所困。现实中贪污滥权案例层出不穷，经济每况愈下，惟巫统祭出“马来人分裂，非马来人是造王者”的粗糙论述，营造“穆斯林遭围剿”的氛围，民联领袖无从破解、招架不住。马来社会反风吹不起，改朝换代功亏一篑。 制度之崩坏，这些年来变本加厉。权力高度集中，从过去巫统一党独大，到当下首相一手遮天。1MDB弊案揭露后，纳吉先发制人，铲除异议，从总检察长到副首相。皇家警察部队、反贪污委员会避重就轻，司法检控更遥不可及。媒体没有松绑，国会下议院甚至驳回在野党针对1MDB丑闻的提问。 消费税、油价飙高音，人民生活压力震耳欲聋。贪污滥权肆无忌惮，当权者为掩饰丑闻而破坏民主制度、钳制言论自由——这些操纵权力的恶劣手法，原是在野党攻击执政党的箭靶。吊诡的是，当下的在野党因“前独裁者”马哈迪的加盟而失去道德制高点，无法在纳吉政治危机里占据优势。这名前首相坚拒用道歉卸下其22年独裁统治的历史包袱。马哈迪放不下过去，希盟就扛不起未来。 这是马来西亚政治当前的困境。选民开始怀疑：即便终结了巫统政权，马哈迪主义依然可以透过希盟的管道，找到复辟的可能。   然而，从另一个角度，我们看到巫统当前上下都在拆解强人的政治遗产（legacy）——从国行炒汇亏损315亿令吉的财经丑闻，到恶名昭彰的“茅草行动”。过去用巨无霸计划堆砌的辉煌、用强权恐吓出来的威望，原来都是虚构的神话。巨人其实并非歌颂般伟大完美，大权旁落以后，亦不过是一个为谋图私利而不惜典当原则、忘恩负义的“前政治家”。 与此同时，马哈迪赶在威望消失前，火力全开，狠批纳吉贪污腐败，讥讽巫统上下为“糠麸”（dedak）而折腰，党大会沦为一场示忠盛宴，只说纳吉爱听的话。过去权贵圈子里养尊处优的前官僚精英、艺人挺身而出，向掌权者呛声，并在遭受围剿之后，坚持捍卫本身的公民权利。巫统因1MDB弊案、消费税、油价高涨，而面对来自主流社会的抱怨、诘问与嘲讽，正当性遭受质疑。 是的，巫青团团长凯里长篇大论，解构马哈迪过去的权威，只为巩固当下的威权；而马哈迪与拥趸对当下纳吉政权的否定，旨在复辟昔日的“辉煌”。说穿了，第14届大选更像是把战场搬出太子贸易中心的巫统权争，处理一个党内管道无从解决的矛盾。 然而，巫统之外的我们，十分清楚：现在，不能是以后；过去，更不该是未来。1946年，左翼领袖Burhanuddin Al-Helmy说：在马六甲城堡的废墟上，我们建构独立的精神。70年以后，我们的使命与挑战是：如何在巫统霸权的废墟上，建构烈火莫熄的改革精神。 从这个角度，我们会看到，纳吉要铲除的是马哈迪这个人，而不是马哈迪主义。反过来，马哈迪要消灭的是纳吉，同样不是马哈迪主义。然而，摧毁纳吉政权的躯壳，与终结马哈迪主义，一样重要。职是之故，希盟该做的，不是掩饰马哈迪昔日的过失；公民社会当做的，也不是嘲讽任何欲打击纳吉/巫统政权的力量。想看到国家与社会进步的马来西亚公民，都希望巫统政权崩盘，也让马哈迪主义没有借尸还魂的躯壳。 处在时代关口的政治瓶颈，我们更应该思考的是：如何在马哈迪与纳吉的角力中，借力打力，让巫统神话与马哈迪主义变成废墟，然后建构“烈火莫熄”的改革精神，开创不一样的未来。我们都喜欢引述狄更斯《双城记》中“这是最好的时代，这是最坏的时代”的名句；但现实的挑战是，如何在两难的困局中，把最坏的时代，变成最好的时代。 文章来源： The Malaysian Insight

材料:- 甘榜鸡 – 1 只 （大约 1公斤半 ） MAGGI 鸡上汤 – 适量（擦满鸡的外面和里面 ） 青葱段 – 大量（大约一碟 ） 小红葱 – 1饭碗 绍兴酒 – 1饭碗 当归片 – 3片 （可选择 ） 枸杞 -10粒（ 可选择 ） 做法:- 1. 将MAGGI鸡上汤檫满鸡的外面和里面，包好放进冰箱腌隔夜或最少12小时。 2. 第二天，把腌好的鸡拿出来等20分钟（回室温）。 3. 把青葱段，小红葱片放到饭锅的底部，再放上鸡，倒入一饭碗绍兴酒，直接按煮饭的功能， 煮30分钟左右。（温度升到91-96 C）即可关电。 4. 把焗熟的鸡取出来，待凉，切块，摆盘。用这个功能可焗出嫩滑的鸡肉又不失鸡和花雕的原汁原味。 5. 把煲里的原汁倒出，隔渣，煮滚，勾芡，淋上，即可享用。 温馨提示 ：- 1. 这食谱是不用盐的，因为MAGGI 鸡上汤已经很够咸。 …

我是家裡独子，我爸是大学教授，退休了，不愿意和我们住在城裡，他自己一个人在乡下老家养花养鸟。我妈今年五十岁，因為从嫁给我爸爸就没有工作过，生活还算很滋润，所以和同年龄的比起来，我妈看起来年轻不少。 走出去总有人说是我姐姐。我妈和我爸性格相反，她喜欢追求生活，不爱待在农村。所以我妈一直和我一起生活，偶尔去看看我爸爸。 我去年结婚，我老婆是一名幼教，我们结婚之后，我就帮她在小区的幼儿园找了一份工作，这样离家裡近，也方便。 因為我刚升职，所以工作很忙，还经常出差。有一次我在外面出差，我居然收到了一张我妈给我发的照片，是我老婆躺在一个男人怀裡睡著的照片。 我妈说她回家看到我老婆和一个男人睡在一起。我很气愤，我连夜回家，一到家，就看到我老婆把我妈推到在地，我很愤怒，上去打了一巴掌我老婆，然后说：我们离婚，你出轨还打我妈，真没想到你是这样的女人，我瞎了眼娶了你，你给我滚。 那时候的我压根不想听老婆多说一句话，我扶起还在哭泣的妈妈，没有多看老婆一眼。 第二天，我就给她快递了离婚协议书。我没有想到我老婆居然背叛我。我妈安慰我说再找一个好的。我很感谢我妈，要不是她我可能现在都还蒙在鼓裡。 她很爽快的签了字，也没有和我分家產，我想她也没有脸，只给我发了一条简讯：你会后悔的。 时间过了几个月，我突然收到一条陌生手机发的简讯，是一张我妈和一个年轻男人搂著逛街的照片，我看这个男人手臂的纹身很想当时我妈给我发的那张照片的男人，我翻手机对比，真是同一个人。 我搞不清这是怎麼回事，我跑到前妻的家裡，问她，她似乎知道我会来，在家等著我。她说：照片是我发的，我知道你会来找我。你还记不记得，那一晚，我求著你听我解释，你却只是把我赶出家门。 事实是你妈包养了一个小白脸，带回家鬼混，被我发现了，她怕我告诉你，於是打晕了我，拍下了那张照片，那时候你看我推她，压根就是她的苦肉计。可是你却连解释的机会都不给我。我跟踪了他们几个月，才拍到那些照片，选了一张给你发过去。你如果不相信，你可以查一下你妈的钱，看看是不是每个月都花费很大，都是购物和酒店。 我回到家查了我妈的银行卡，发现老婆说的都是真的。 我等到我妈回来，打了她一巴掌，把照片扔到她面前，我离开了家，我不知道怎麼面对她。我跑到老婆那，求她原谅我，我却发现，她接受了别人的追求。我坐在公园裡，后悔不已，无法面对以后的生活。 文章来源 ：http://sharecorner01.fbs.one/post434271/143

我和前夫是认识很久的朋友，他喜欢我的时候，我一直都有男朋友，所以对他的爱意，我只能假装不知道。后来我男友劈腿，我伤心了很久，这段时间，他也是一直都陪在我的身边，无微不至的照顾我，安慰我。 当时不知道是出於对前男友的报復，还是被他感动了，我直接问他愿不愿意娶我，他一下子就被吓呆了，然后很兴奋的说愿意。就这样，我们没有任何恋爱过程，立马结婚了 婚后不到两个月，我就发现自己怀孕了，这本来是件高兴的事情，可是我婆婆却说，这麼快就怀上了，不会是结婚前就有了吧，我老公一听这话，就开始怀疑我了，说我那麼著急和他结婚，不会是怀了前男友的孩子，找他背锅吧。 我跟老公解释了很久，再三保证孩子是他的，他才肯相信我。因為这件事，婆婆也没来伺候我，等到孩子八个月的时候，我的肚子很大了，很多事情都要人在身边帮忙，老公这才打电话把婆婆接来。 婆婆来了之后，处处讽刺我，说我肚子裡怀的不是我老公的孩子，我虽然很生气，但是為了孩子，我都忍了。可是有一次，她骂我的时候，还带上了我爸妈和肚子裡的孩子，我一下子就怒了，和她大吵了一架。 等到老公回来的时候，婆婆就坐到地上又哭又闹的，说我欺负她，还把她推倒了。我老公跟恶补呢没听我的解释，就甩手给了我一巴掌，还让我给他妈道歉，我哭著就回房间了。 晚上的时候，我感到肚子一阵疼，就叫醒了老公，他把我送去了医院，医生说有早產跡象，让我们做好準备。这时候，婆婆又在旁边开始嘰嘰喳喳的说开了，「哎呦，这才八个多月就要生了，不知道的还以為你怀的不是我儿子的呢。」 我当时已经没有精力再和她吵架了，只想著把孩子生下来。就没有理会她，后来还是医生说了她几句，她才安静下来。 后来，我生了个男孩，本来老公抱著孩子笑的挺高兴的，可还是婆婆又开始叨叨了，说孩子长得不像我老公啦，孩子不像早產的孩子啦，总之就是质疑我的孩子不是她家的。 后来老公真的开始怀疑我，天天找我事，在我坐月子的时候，还动手打我，我真的受够了，月子没坐完，就提出了离婚。老公和婆婆丝毫没有挽留，让我带著孩子走了。 我们离婚还不到半年，我前夫就再婚了，我婆婆特地打电话，请我去参加婚礼，我知道婆婆这是在跟我炫耀，我看看孩子长得跟我前夫越来越相似的脸，心裡升起一个报復他们的计画。 那天我抱著儿子去了，婆婆见到我儿子的时候，一脸诧异，老公也用不可思议的眼神看著我，我拿出事先準备好的红包，交给了老公，他打开一看，是张亲子鉴定单。 这张单子是我在孩子出生后就做了的，本来是想拿它跟老公和婆婆解释清楚的，可是后来他们的所作所為，已经让我完全对这个家失望了，所以我就没有把结果给他们看。 我本来是拿它气一气我前夫和婆婆的，可是没想到，他们竟然為了孩子，要和我重婚，前夫当天就取消了婚礼，事后一直求我原谅，希望我為了孩子，能够不计前嫌， 可是我根本就不想重婚，也不想把孩子给他们，我该怎麼办，才能让他们打消这个念头呢。 文章来源 ：http://wutong.fbs.one/post384139/2133

A （粉料）:- ♦  150 克 橙薯泥 ♦  100 克 糯米粉 ♦  15 克 澄面粉 ♦  1 大匙 白糖 ♦  1 大匙 玉米油 ♦  50 毫升 +- 热水 B（馅料 ）： ♦  200 克 豆沙 装饰:- ♦  少许 清水 ♦  适量 芝麻 1.00 把芝麻洗净，沥干，待用。 2.00 把材料A混合拌均，揉至不粘手和光滑的粉团，把粉团分割成10份 ，每一份 45 克。 3.00 把材料 B的豆沙分成10 份，每一份20克。 4.00 把粉团搓圆按扁，包入豆沙馅，收口，按紧搓圆然后再搓成枣的形状，把全部材料做完为止。 5.00 把包馅的枣沾少许水，然后再滚上芝麻，然后用手搓紧，让芝麻牢牢的粘黏，以免炸的过程脱落。 6.00 烧热一锅温油，轻轻放入芝麻枣，用中火慢炸，过程要不停轻轻翻滚炸至芝麻枣表面的芝麻稍微上色，即可捞起沥油。 ♥  如果粉料太湿，揉不成团，可以自行加少许糯米粉。 ♥  当见到芝麻枣上色就要捞起，如果炸太久，芝麻枣会破裂，会漏馅哦。 …

A： ♦  牛油 63g（室温软化） ♦  糖粉 30g B： ♦  蛋黄 10g（1/2粒） ♦ 云尼拉香精 1/8tsp C： ♦  杏仁粉 30g ♦  玉米粉 10g ♦  普通面粉 95g D: ♦  绿茶巧克力 适量 ♦  茶包标签 适量 1）将材料A打至松发，加入材料B拌匀，再加入材料C混合成团。 2）将面团杆扁约0.5cm后用刮板按切出茶包形状，间隔排上已铺了油纸的烤盘上，用lollipop棒按出小洞，再放入已预热烤箱，以150度烤至15~20分钟。 3）饼干取出后待凉，将绿茶巧克力隔水煮溶后沾上，待凝固后绑上标签即可密封保存。

A ： ♦  450 克   山猪肉 ♦  3 大匙   素蚝油 ♦  1/2 小匙 胡椒粉 ♦  1 小匙  麻油 B ： ♦  2 大匙   食油 ♦  2 大匙   麻油 ♦  适量 嫩姜丝 ♦  1 大匙 蒜米碎 C ：（调味 ） ♦  2 大匙   素蚝油 ♦  1/4 小匙 胡椒粉 ♦  1 小匙  黑酱油 ♦  1/4 小匙 盐 D ： ♦  150毫升清水· E ：（ 勾芡） ♦  1/2 小匙  …

♦  金瓜半个（切片） ♦  咸蛋3个（蛋白备用，蛋黄蒸熟弄碎） ♦  咖里叶3棵 ♦  小辣椒4条 ♦  牛油一大匙 ♦  淡奶3大匙 面糊： ♦  低筋面粉100g ♦  粟粉100g ♦  沾米粉100g ♦  蛋黄粉一小匙 ♦  发粉少许 ♥  所有粉类加少许水搅拌成糊状备用 调味料： ♦  少许盐 ♦  少许糖 1.  把金瓜沾上咸蛋白后再沾上面糊拿去炸至金黄色捞起，沥干油分备用。 2.  热锅，放入牛油，待牛油溶解后爆香咖里叶@辣椒，当闻到香味后加入咸蛋黄炒至起泡泡，过后加入淡奶炒均匀，最后加入调味料炒匀。 3.  最后，倒入炸好的金瓜炒均匀即可。 ♥  这个食谱是我自己大概调配的，没有专业食谱，所以不要问我做么要放某些粉或可以不要放某些粉吗哦！因为我也是吃过一次，今天也是第一次尝试，个人认为味道很赞！

他们结婚三年，27岁，没有孩子，是大家公认的模范夫妻，脸红吵架都是没有的。她以為，所谓天长地久，不过如此。 那天，她无意发现他的一条手机短信：「昨晚分开后，我一直想你。你想我吗?」他正洗澡，哗哗的水声，都盖不过她的心跳声。她回了条短信：「今晚8点在街心公园见。」 七点半，她藉故出门，素面朝天，黄色家居服，就是一个随处可见的家庭妇女。 在街心公园，只有一个20出头的女孩。长头髮，高挑身材，稚气的一张脸，有点像张曼玉。她躲在大树背后，看著他的小情人左顾右盼地打完电话匆匆离去，她也转身回家。那条路铺满了落叶，她能听到叶子在脚下破碎的声音，眼泪掉了下来。那晚，她没有回家，去了一家咖啡馆，喝掉很多杯咖啡。 想起高中时代和他的第一次牵手，想起10年后他的背叛……她可能喝「醉」了，噁心头昏，跑到洗手间，吐了个天翻地覆。 天微白时，她踉蹌地往回走。打开门，他坐在沙发上打盹，听到她回来努力坐好。她说，从前既往不咎，如果再有一次，我们就离婚。 说著，她把手裡的钥匙朝他掷了过去。之后半个月，他果然夜夜早归。那天中午，她去办事，顺路经过他的单位，想约他一起吃午饭，正好看见他下楼。他形色匆匆地闪进一家中餐厅，入了一间包厢，她立在大门口等。 一个小时后，包厢门开了，他们并肩相拥而出。 她避进了大门旁边的蛋糕店，跑进角落，哭得眼睛都红了。看著橱窗裡倒映的那个女人，肩膀抽搐，髮髻散乱，完全是个失败者。蛋糕店的小女孩屈身，怯生生问：请问需要帮忙吗?她哽咽说不出话，摇摇头，又把头埋进膝盖，像只鸵鸟。 回到家，她用清水洗净泪痕，翻开本子，用漂亮的字体列一张新的生活计画表。不再為他朝九晚五地做饭。早上去「永和」吃油条豆浆，晚上燉个美味汤，每天苦练瑜伽。週末，她请小时工收拾家务，报了一个英语班，又学习水彩画。 他当然发现了她的变化，非常鼓励。他拥有了更多的自由，何乐不為?她隐忍不发。同枕共勉，她几乎睡在床沿边上。有他的那一边身体都是僵硬的。想像他们在一起的细节，屈辱、伤心……但把眼泪，吞进肚子裡。 这样过了半年，已经是春天了。 失败的婚姻会让大多数女人丑陋，却会让一种女人激发美。她的气色好了，水彩花卉画得十分出色，还能和英俊的外籍老师流利交流。她有点底气了。28岁生日那天，她去商场挑了件薄呢银灰外套，剪了短髮，漂亮地坐在家裡等他回来，把离婚协议书递给他，提著箱子扬长而去。 他猝不及防，目瞪口呆。 她什麼都没多要，只带走了自己的日用品、衣服和一张20万的存摺。价值百万的房子、车子，包括那个刚刚升任经理的男人，她都放弃了。她容忍不了不守承诺的男人。当天，她跳槽到了另一家房地產策划公司，从最普通的员工开始。她想要一个新起点。她有足够的时间和动力来完成工作，出色的英语口语，优雅衣著，卓越能力，都為她加分。 29岁，她加薪升职，30岁就拥有了自己的策划公司。 她开始和一位追求自己的优秀男人约会。对方家道殷实，留学归来，欣赏独立自信的女人。他听说了她的前一段婚姻，郑重说：如果我不爱你了，会请你和我分手，决不隐瞒。 当然，只要你永远这麼可爱，我绝对忠诚。她笑：Me too!他送给她的第一份礼物，是一张CD，来自爱尔兰的光头女歌手西尼德‧奥康娜，素以特立独行闻名。她一听倾心……她从前是被庇护的，现在是被尊重的——这才是真正成熟的爱情吧。 谈婚论嫁之后，他们去一家知名首饰店挑戒指，居然碰到了她的前夫。 他仍然和那个年轻女孩在一起，正為什麼而争吵，女孩一气之下甩手而去，而他苦恼地抬起头时，碰上了她温和的眼神。他一阵刺痛，举止也侷促起来。这简直就是电视剧裡的桥段。 她若无其事地微笑，為彼此作介绍。她的未婚夫向她的前夫伸出手去，真诚地说：「谢谢你，把这麼好的女人让给我。」后者的脸，红透了。 在一段感情裡败了，也可以败得很漂亮。 她很喜欢奥康娜唱的一首歌：《Thank you for hearing me》：「Thank you, thank you for helping me。Thank you for breaking my heart。Thank you for tearing me apart。Now I”m a strong, strong heart……」人生路上风大浪急，总有伤害潜伏如猛兽窥伺，总有机会让你蹲在角落，在「橱窗」裡反观自己痛哭流涕……但你不是一隻鸵鸟，你可以像奥康娜一样，谢谢对方的伤害，让你练就一颗坚不可摧的心灵，看到另一番风光。 这世上，对男人付出感情的女人或许不止一个,但往往只有妻子是无怨无悔的,是死心塌地和丈夫过日子的,其他女人难免没有企图抑或利益需求。围墙内外 …

模具~7寸圆活底模 软绵巧克力蛋糕体： ♦蛋黄 4粒 ♦幼糖 20克 ♦玉米油 50克 ♦鲜奶 60克 ♦特幼面粉 70克（与可可粉一起过筛） ♦可可粉15克 ♦Chocolate Emulco 1/2 小匙 ♦蛋白4粒 ♦幼糖60克 1）用打蛋器把蛋黄和20克的幼糖拌均，然后加入玉米油和鲜奶拌匀，再加入粉类和Chocolate Emulco拌匀备用。 2）将蛋白用搅拌机打至起泡，把糖分3次加入打至硬性发泡。 3）将蛋白糊分次加入蛋黄糊里用刮刀拌匀。 4）把面糊倒入7寸模里，轻震出气泡，放入预热烤箱以160度烘40分钟。（时间与温度都只供参考） 5）取出后立即倒扣，待完全冷却后切成三片。（我有稍微修边） 薄荷芝士： ♦Cream Cheese 250g（室温软化） ♦糖粉 70g ♦动物性鲜奶油（Whipping Cream） 200g ♦吉利丁（Gelatine）10g ♦冷水 40g ♦薄荷香精 1tsp ♦青色素 适量（我用苹果青） 1）将鲜奶油打至7分发备用。 2）将吉利丁浸在冷开水里大约10分钟，然后隔水煮溶。 3）将Cream Cheese和糖粉搅拌至顺滑，然后加入吉利丁拌均，再加入鲜奶油拌均，最后加入香精和青色素拌均即可。 4）放一片蛋糕体进模具，倒入1/3的薄荷芝士慕斯，重复此动作至完成，冷藏后即可脱模享用。（我冷藏6小时后才脱模）

A ：- ♦  5 大匙 麻油 ♦  5 大匙 老姜（去皮，剁碎） ♦  250克 黑木耳 （ 泡水后的重量 ） ♦  6 只 肉鸡腿 （ 切块 ） B ：- ♦  1500 毫升 清水 ♦  600 毫升 黄酒 ♦  少许 盐 ♦  3 大匙 枸杞（ 洗净，泡水5分钟） C : – ♦  1 小匙 麻油 1.00       把老姜去皮剁碎，黑木耳泡发，煮滚一锅清水，把黑木耳烫5分钟，捞起，沥干，待用。 2.00       烧热锅用麻油爆香老姜碎，拌入黑木耳拌炒后即可拌入鸡块炒至转白色。 3.00       加入清水和黄酒煮滚，加盐调味和拌入枸杞。 4.00       …

份量~16只手指头 A： ♦ 牛油 63g（室温软化） ♦ 糖粉 30g B： ♦ 蛋黄 10g（1/2粒） ♦ 云尼拉香精 1/8tsp C： ♦ 杏仁粉 30g ♦ 玉米粉 10g ♦ 普通面粉 95g 材料D: ♦  杏仁粒 16粒 ♦  果胶（Piping Jelly） 适量 ♦  红色素 适量 ♦  巧克力酱 适量 1）将材料A打至松发，加入材料B拌匀，再加入材料C混合成团，分成每份16g。 2）将面团搓成长条形后排上已铺了油纸的烤盘上，以手指压出两个凹陷，放上杏仁粒按压成指甲，再用小刀子割出关节纹路。（杏仁粒建议压凹深一些，成品出来会比较好看，未做造型的面团得用保鲜膜盖好） 3）放入已预热烤箱以150度烤至20分钟（时间与温度都只供参考）。烘烤的同时可以准备血液~将适量的果胶滴入少许的红色素拌均即可，也可以使用已隔水溶化的巧克力酱（用途是将杏仁粒与手指饼干黏合） 4）饼干出炉后拿下杏仁粒，放上少许的果胶与巧克力酱，再放上杏仁粒黏合就大功告成啦 ❤快动手做来吓一吓人吧 XD