Yearly Archives: 2017

圣诞裸蛋糕

份量~6寸模 可以当衣服折的柔软戚风蛋糕体: ♦ 蛋黄 63g ♦ 幼糖 10g ♦ 玉米油 41g ♦ 牛奶 41g ♦ 特幼面粉 60g(与玉米粉一起过筛) ♦ 玉米粉 2g ♦ 蛋白 130g ♦ 幼糖 50g ♦ 塔塔粉 1/4 tsp ♦ 打发植物性鲜奶油 适量 1)将蛋黃和幼糖拌均,然后加入玉米油和牛奶拌均,再加入粉类拌均。 2)将蛋白加入塔塔粉和分次加入幼糖打至硬性发泡。 3)取1/3的蛋白霜拌入蛋黄糊,再倒回剩余的蛋白霜里拌均。 4)倒入模里轻敲以震出气泡,放入已预热烤箱,以130度烤约55分钟,出炉后倒扣,待凉脱模分割成3片。 5)一片蛋糕体挤上鲜奶油再铺上另一片蛋糕体,重复至完成,然后表面做装饰即可。

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海鲜东炎煲

                                               A : ♦  苏东-3只(切圆) ♦  虾-12只 ♦  鲍鱼菇-1包 B : ♦  南姜-20g(切片) ♦  香茅-3支 ♦  疯柑叶-8片 ♦  辣椒仔-20条 ♦  芫荽头-3棵 ♦  清水1.8liter 调味料A : ♦  鱼露-5汤匙 ♦ …

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我娶了前妻闺蜜,生下儿子,前妻发来祝福,原来。。。

我和前妻是在家裡相亲下认识的,我本来挺抗拒相亲的,但是我妈说相亲的婚姻可能是最稳定的,因為知根知底,家庭背景差不多,我觉得也挺有道理的,就去见了前妻。 前妻性格活泼,说话挺逗的,是一个有趣的大美女,我很快被她吸引了。之后我们天天聊天,每次结束的时候都意犹未尽,有时候她回復慢了,我就很著急,不停的看手机,我才知道什麼是朝思暮想,我是爱上她了。 我们聊了好多天,约会了四五次,我才向她表白。前妻带著闺蜜小白考察了我几次,才答应做我女朋友。小白人如其名皮肤白,挺漂亮的,她性格有些强势,我们约会的时候,经常要听她的话。 為此我抱怨过,但是前妻说她性格软弱,身边有个仗义的闺蜜多好啊,我就勉强答应著。我们谈了大约两年,妈妈天天催我结婚,我们选了个好日子就结婚了。刚结婚的时候,我们还是跟结婚前差不多,上班下班, 节假日出去旅游,只是多了两家的人情往来,我们过的挺甜蜜的。可是结婚时间长了,我们身上的缺点都暴露出来了。前妻有些邋遢,在外人面前光鲜亮丽,在家裡不愿意收拾屋子,头髮衣服乱糟糟的,她有些懒,起床晚,洗碗都洗不乾净。 我妈有所抱怨,说女人持家要乾净利索,她这样根本照顾不好我。為此前妻和妈妈相互看不顺眼,有婆媳矛盾的时候,我都站在妈这一边。婚后小白经常来我家,我发现她跟老婆不是同一个类型的,我越来越欣赏她, 她好像对我也有意,我们加上了微信,我有时候开玩笑说喜欢她,她就说求之不得。离婚不是一件简单的时候,结婚三年了前妻没怀孕,这可是个离婚的好藉口。我在妈妈的煽动下把前妻赶出家门,她走的时候只说了一句话:你可别后悔! 离婚后,我和前妻闺蜜火速走到了一起,她聪明温柔,我感觉她前妻好一百倍,她怀孕了,我们低调的举行了婚礼。我妈非常开心,说小白就是离婚,这都怀孕了叶酸双喜临门。现任生下儿子的时候,前妻发来一段资讯祝福, 内容是:恭喜你当爹了,满月酒要不要请我啊?对了,告诉你个好消息,我也怀孕了,不信你看看照片。这不能生育好像是你的问题吧!我看到内容吓得脸都绿了,想到离婚前,前妻说的那几句话,我傻了。那我的儿子是谁的儿子,难道被戴了一定大帽子? 文章来源 :http://gwrs01.fbs.one/post446125

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巫统废墟上建构改革精神

2013年第13届全国大选,我们为狭隘的宗教、种族主义论述所困。现实中贪污滥权案例层出不穷,经济每况愈下,惟巫统祭出“马来人分裂,非马来人是造王者”的粗糙论述,营造“穆斯林遭围剿”的氛围,民联领袖无从破解、招架不住。马来社会反风吹不起,改朝换代功亏一篑。 制度之崩坏,这些年来变本加厉。权力高度集中,从过去巫统一党独大,到当下首相一手遮天。1MDB弊案揭露后,纳吉先发制人,铲除异议,从总检察长到副首相。皇家警察部队、反贪污委员会避重就轻,司法检控更遥不可及。媒体没有松绑,国会下议院甚至驳回在野党针对1MDB丑闻的提问。 消费税、油价飙高音,人民生活压力震耳欲聋。贪污滥权肆无忌惮,当权者为掩饰丑闻而破坏民主制度、钳制言论自由——这些操纵权力的恶劣手法,原是在野党攻击执政党的箭靶。吊诡的是,当下的在野党因“前独裁者”马哈迪的加盟而失去道德制高点,无法在纳吉政治危机里占据优势。这名前首相坚拒用道歉卸下其22年独裁统治的历史包袱。马哈迪放不下过去,希盟就扛不起未来。 这是马来西亚政治当前的困境。选民开始怀疑:即便终结了巫统政权,马哈迪主义依然可以透过希盟的管道,找到复辟的可能。   然而,从另一个角度,我们看到巫统当前上下都在拆解强人的政治遗产(legacy)——从国行炒汇亏损315亿令吉的财经丑闻,到恶名昭彰的“茅草行动”。过去用巨无霸计划堆砌的辉煌、用强权恐吓出来的威望,原来都是虚构的神话。巨人其实并非歌颂般伟大完美,大权旁落以后,亦不过是一个为谋图私利而不惜典当原则、忘恩负义的“前政治家”。 与此同时,马哈迪赶在威望消失前,火力全开,狠批纳吉贪污腐败,讥讽巫统上下为“糠麸”(dedak)而折腰,党大会沦为一场示忠盛宴,只说纳吉爱听的话。过去权贵圈子里养尊处优的前官僚精英、艺人挺身而出,向掌权者呛声,并在遭受围剿之后,坚持捍卫本身的公民权利。巫统因1MDB弊案、消费税、油价高涨,而面对来自主流社会的抱怨、诘问与嘲讽,正当性遭受质疑。 是的,巫青团团长凯里长篇大论,解构马哈迪过去的权威,只为巩固当下的威权;而马哈迪与拥趸对当下纳吉政权的否定,旨在复辟昔日的“辉煌”。说穿了,第14届大选更像是把战场搬出太子贸易中心的巫统权争,处理一个党内管道无从解决的矛盾。 然而,巫统之外的我们,十分清楚:现在,不能是以后;过去,更不该是未来。1946年,左翼领袖Burhanuddin Al-Helmy说:在马六甲城堡的废墟上,我们建构独立的精神。70年以后,我们的使命与挑战是:如何在巫统霸权的废墟上,建构烈火莫熄的改革精神。 从这个角度,我们会看到,纳吉要铲除的是马哈迪这个人,而不是马哈迪主义。反过来,马哈迪要消灭的是纳吉,同样不是马哈迪主义。然而,摧毁纳吉政权的躯壳,与终结马哈迪主义,一样重要。职是之故,希盟该做的,不是掩饰马哈迪昔日的过失;公民社会当做的,也不是嘲讽任何欲打击纳吉/巫统政权的力量。想看到国家与社会进步的马来西亚公民,都希望巫统政权崩盘,也让马哈迪主义没有借尸还魂的躯壳。 处在时代关口的政治瓶颈,我们更应该思考的是:如何在马哈迪与纳吉的角力中,借力打力,让巫统神话与马哈迪主义变成废墟,然后建构“烈火莫熄”的改革精神,开创不一样的未来。我们都喜欢引述狄更斯《双城记》中“这是最好的时代,这是最坏的时代”的名句;但现实的挑战是,如何在两难的困局中,把最坏的时代,变成最好的时代。 文章来源: The Malaysian Insight

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花雕酒焗甘榜鸡

材料:- 甘榜鸡 – 1 只 (大约 1公斤半 ) MAGGI 鸡上汤 – 适量(擦满鸡的外面和里面 ) 青葱段 – 大量(大约一碟 ) 小红葱 – 1饭碗 绍兴酒 – 1饭碗 当归片 – 3片 (可选择 ) 枸杞 -10粒( 可选择 ) 做法:- 1. 将MAGGI鸡上汤檫满鸡的外面和里面,包好放进冰箱腌隔夜或最少12小时。 2. 第二天,把腌好的鸡拿出来等20分钟(回室温)。 3. 把青葱段,小红葱片放到饭锅的底部,再放上鸡,倒入一饭碗绍兴酒,直接按煮饭的功能, 煮30分钟左右。(温度升到91-96 C)即可关电。 4. 把焗熟的鸡取出来,待凉,切块,摆盘。用这个功能可焗出嫩滑的鸡肉又不失鸡和花雕的原汁原味。 5. 把煲里的原汁倒出,隔渣,煮滚,勾芡,淋上,即可享用。 温馨提示 :- 1. 这食谱是不用盐的,因为MAGGI 鸡上汤已经很够咸。 …

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我妈拍到老婆出轨的照片,我怒离婚,一条信息后原来。。。

我是家裡独子,我爸是大学教授,退休了,不愿意和我们住在城裡,他自己一个人在乡下老家养花养鸟。我妈今年五十岁,因為从嫁给我爸爸就没有工作过,生活还算很滋润,所以和同年龄的比起来,我妈看起来年轻不少。 走出去总有人说是我姐姐。我妈和我爸性格相反,她喜欢追求生活,不爱待在农村。所以我妈一直和我一起生活,偶尔去看看我爸爸。 我去年结婚,我老婆是一名幼教,我们结婚之后,我就帮她在小区的幼儿园找了一份工作,这样离家裡近,也方便。 因為我刚升职,所以工作很忙,还经常出差。有一次我在外面出差,我居然收到了一张我妈给我发的照片,是我老婆躺在一个男人怀裡睡著的照片。 我妈说她回家看到我老婆和一个男人睡在一起。我很气愤,我连夜回家,一到家,就看到我老婆把我妈推到在地,我很愤怒,上去打了一巴掌我老婆,然后说:我们离婚,你出轨还打我妈,真没想到你是这样的女人,我瞎了眼娶了你,你给我滚。 那时候的我压根不想听老婆多说一句话,我扶起还在哭泣的妈妈,没有多看老婆一眼。 第二天,我就给她快递了离婚协议书。我没有想到我老婆居然背叛我。我妈安慰我说再找一个好的。我很感谢我妈,要不是她我可能现在都还蒙在鼓裡。 她很爽快的签了字,也没有和我分家產,我想她也没有脸,只给我发了一条简讯:你会后悔的。 时间过了几个月,我突然收到一条陌生手机发的简讯,是一张我妈和一个年轻男人搂著逛街的照片,我看这个男人手臂的纹身很想当时我妈给我发的那张照片的男人,我翻手机对比,真是同一个人。 我搞不清这是怎麼回事,我跑到前妻的家裡,问她,她似乎知道我会来,在家等著我。她说:照片是我发的,我知道你会来找我。你还记不记得,那一晚,我求著你听我解释,你却只是把我赶出家门。 事实是你妈包养了一个小白脸,带回家鬼混,被我发现了,她怕我告诉你,於是打晕了我,拍下了那张照片,那时候你看我推她,压根就是她的苦肉计。可是你却连解释的机会都不给我。我跟踪了他们几个月,才拍到那些照片,选了一张给你发过去。你如果不相信,你可以查一下你妈的钱,看看是不是每个月都花费很大,都是购物和酒店。 我回到家查了我妈的银行卡,发现老婆说的都是真的。 我等到我妈回来,打了她一巴掌,把照片扔到她面前,我离开了家,我不知道怎麼面对她。我跑到老婆那,求她原谅我,我却发现,她接受了别人的追求。我坐在公园裡,后悔不已,无法面对以后的生活。 文章来源 :http://sharecorner01.fbs.one/post434271/143

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前婆婆邀我参加前夫婚礼,我带一孩子前去,前夫看见孩子后,直接取消了婚礼要和我重婚!

我和前夫是认识很久的朋友,他喜欢我的时候,我一直都有男朋友,所以对他的爱意,我只能假装不知道。后来我男友劈腿,我伤心了很久,这段时间,他也是一直都陪在我的身边,无微不至的照顾我,安慰我。 当时不知道是出於对前男友的报復,还是被他感动了,我直接问他愿不愿意娶我,他一下子就被吓呆了,然后很兴奋的说愿意。就这样,我们没有任何恋爱过程,立马结婚了 婚后不到两个月,我就发现自己怀孕了,这本来是件高兴的事情,可是我婆婆却说,这麼快就怀上了,不会是结婚前就有了吧,我老公一听这话,就开始怀疑我了,说我那麼著急和他结婚,不会是怀了前男友的孩子,找他背锅吧。 我跟老公解释了很久,再三保证孩子是他的,他才肯相信我。因為这件事,婆婆也没来伺候我,等到孩子八个月的时候,我的肚子很大了,很多事情都要人在身边帮忙,老公这才打电话把婆婆接来。 婆婆来了之后,处处讽刺我,说我肚子裡怀的不是我老公的孩子,我虽然很生气,但是為了孩子,我都忍了。可是有一次,她骂我的时候,还带上了我爸妈和肚子裡的孩子,我一下子就怒了,和她大吵了一架。 等到老公回来的时候,婆婆就坐到地上又哭又闹的,说我欺负她,还把她推倒了。我老公跟恶补呢没听我的解释,就甩手给了我一巴掌,还让我给他妈道歉,我哭著就回房间了。 晚上的时候,我感到肚子一阵疼,就叫醒了老公,他把我送去了医院,医生说有早產跡象,让我们做好準备。这时候,婆婆又在旁边开始嘰嘰喳喳的说开了,「哎呦,这才八个多月就要生了,不知道的还以為你怀的不是我儿子的呢。」 我当时已经没有精力再和她吵架了,只想著把孩子生下来。就没有理会她,后来还是医生说了她几句,她才安静下来。 后来,我生了个男孩,本来老公抱著孩子笑的挺高兴的,可还是婆婆又开始叨叨了,说孩子长得不像我老公啦,孩子不像早產的孩子啦,总之就是质疑我的孩子不是她家的。 后来老公真的开始怀疑我,天天找我事,在我坐月子的时候,还动手打我,我真的受够了,月子没坐完,就提出了离婚。老公和婆婆丝毫没有挽留,让我带著孩子走了。 我们离婚还不到半年,我前夫就再婚了,我婆婆特地打电话,请我去参加婚礼,我知道婆婆这是在跟我炫耀,我看看孩子长得跟我前夫越来越相似的脸,心裡升起一个报復他们的计画。 那天我抱著儿子去了,婆婆见到我儿子的时候,一脸诧异,老公也用不可思议的眼神看著我,我拿出事先準备好的红包,交给了老公,他打开一看,是张亲子鉴定单。 这张单子是我在孩子出生后就做了的,本来是想拿它跟老公和婆婆解释清楚的,可是后来他们的所作所為,已经让我完全对这个家失望了,所以我就没有把结果给他们看。 我本来是拿它气一气我前夫和婆婆的,可是没想到,他们竟然為了孩子,要和我重婚,前夫当天就取消了婚礼,事后一直求我原谅,希望我為了孩子,能够不计前嫌, 可是我根本就不想重婚,也不想把孩子给他们,我该怎麼办,才能让他们打消这个念头呢。 文章来源 :http://wutong.fbs.one/post384139/2133

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豆沙番薯芝麻枣

A (粉料):- ♦  150 克 橙薯泥 ♦  100 克 糯米粉 ♦  15 克 澄面粉 ♦  1 大匙 白糖 ♦  1 大匙 玉米油 ♦  50 毫升 +- 热水 B(馅料 ): ♦  200 克 豆沙 装饰:- ♦  少许 清水 ♦  适量 芝麻 1.00 把芝麻洗净,沥干,待用。 2.00 把材料A混合拌均,揉至不粘手和光滑的粉团,把粉团分割成10份 ,每一份 45 克。 3.00 把材料 B的豆沙分成10 份,每一份20克。 4.00 把粉团搓圆按扁,包入豆沙馅,收口,按紧搓圆然后再搓成枣的形状,把全部材料做完为止。 5.00 把包馅的枣沾少许水,然后再滚上芝麻,然后用手搓紧,让芝麻牢牢的粘黏,以免炸的过程脱落。 6.00 烧热一锅温油,轻轻放入芝麻枣,用中火慢炸,过程要不停轻轻翻滚炸至芝麻枣表面的芝麻稍微上色,即可捞起沥油。 ♥  如果粉料太湿,揉不成团,可以自行加少许糯米粉。 ♥  当见到芝麻枣上色就要捞起,如果炸太久,芝麻枣会破裂,会漏馅哦。 …

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茶包造型饼干

A: ♦  牛油 63g(室温软化) ♦  糖粉 30g B: ♦  蛋黄 10g(1/2粒) ♦ 云尼拉香精 1/8tsp C: ♦  杏仁粉 30g ♦  玉米粉 10g ♦  普通面粉 95g D: ♦  绿茶巧克力 适量 ♦  茶包标签 适量 1)将材料A打至松发,加入材料B拌匀,再加入材料C混合成团。 2)将面团杆扁约0.5cm后用刮板按切出茶包形状,间隔排上已铺了油纸的烤盘上,用lollipop棒按出小洞,再放入已预热烤箱,以150度烤至15~20分钟。 3)饼干取出后待凉,将绿茶巧克力隔水煮溶后沾上,待凝固后绑上标签即可密封保存。

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妈子姜丝山猪肉

A : ♦  450 克   山猪肉 ♦  3 大匙   素蚝油 ♦  1/2 小匙 胡椒粉 ♦  1 小匙  麻油 B : ♦  2 大匙   食油 ♦  2 大匙   麻油 ♦  适量 嫩姜丝 ♦  1 大匙 蒜米碎 C :(调味 ) ♦  2 大匙   素蚝油 ♦  1/4 小匙 胡椒粉 ♦  1 小匙  黑酱油 ♦  1/4 小匙 盐 D : ♦  150毫升清水· E :( 勾芡) ♦  1/2 小匙  …

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咸蛋金瓜

♦  金瓜半个(切片) ♦  咸蛋3个(蛋白备用,蛋黄蒸熟弄碎) ♦  咖里叶3棵 ♦  小辣椒4条 ♦  牛油一大匙 ♦  淡奶3大匙 面糊: ♦  低筋面粉100g ♦  粟粉100g ♦  沾米粉100g ♦  蛋黄粉一小匙 ♦  发粉少许 ♥  所有粉类加少许水搅拌成糊状备用 调味料: ♦  少许盐 ♦  少许糖 1.  把金瓜沾上咸蛋白后再沾上面糊拿去炸至金黄色捞起,沥干油分备用。 2.  热锅,放入牛油,待牛油溶解后爆香咖里叶@辣椒,当闻到香味后加入咸蛋黄炒至起泡泡,过后加入淡奶炒均匀,最后加入调味料炒匀。 3.  最后,倒入炸好的金瓜炒均匀即可。 ♥  这个食谱是我自己大概调配的,没有专业食谱,所以不要问我做么要放某些粉或可以不要放某些粉吗哦!因为我也是吃过一次,今天也是第一次尝试,个人认为味道很赞!

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她27岁老公外遇,28岁离婚,29岁升职,30岁就有了自己的公司!再遇前夫时,现任男友向前夫说了。。。

他们结婚三年,27岁,没有孩子,是大家公认的模范夫妻,脸红吵架都是没有的。她以為,所谓天长地久,不过如此。 那天,她无意发现他的一条手机短信:「昨晚分开后,我一直想你。你想我吗?」他正洗澡,哗哗的水声,都盖不过她的心跳声。她回了条短信:「今晚8点在街心公园见。」 七点半,她藉故出门,素面朝天,黄色家居服,就是一个随处可见的家庭妇女。 在街心公园,只有一个20出头的女孩。长头髮,高挑身材,稚气的一张脸,有点像张曼玉。她躲在大树背后,看著他的小情人左顾右盼地打完电话匆匆离去,她也转身回家。那条路铺满了落叶,她能听到叶子在脚下破碎的声音,眼泪掉了下来。那晚,她没有回家,去了一家咖啡馆,喝掉很多杯咖啡。 想起高中时代和他的第一次牵手,想起10年后他的背叛……她可能喝「醉」了,噁心头昏,跑到洗手间,吐了个天翻地覆。 天微白时,她踉蹌地往回走。打开门,他坐在沙发上打盹,听到她回来努力坐好。她说,从前既往不咎,如果再有一次,我们就离婚。 说著,她把手裡的钥匙朝他掷了过去。之后半个月,他果然夜夜早归。那天中午,她去办事,顺路经过他的单位,想约他一起吃午饭,正好看见他下楼。他形色匆匆地闪进一家中餐厅,入了一间包厢,她立在大门口等。 一个小时后,包厢门开了,他们并肩相拥而出。 她避进了大门旁边的蛋糕店,跑进角落,哭得眼睛都红了。看著橱窗裡倒映的那个女人,肩膀抽搐,髮髻散乱,完全是个失败者。蛋糕店的小女孩屈身,怯生生问:请问需要帮忙吗?她哽咽说不出话,摇摇头,又把头埋进膝盖,像只鸵鸟。 回到家,她用清水洗净泪痕,翻开本子,用漂亮的字体列一张新的生活计画表。不再為他朝九晚五地做饭。早上去「永和」吃油条豆浆,晚上燉个美味汤,每天苦练瑜伽。週末,她请小时工收拾家务,报了一个英语班,又学习水彩画。 他当然发现了她的变化,非常鼓励。他拥有了更多的自由,何乐不為?她隐忍不发。同枕共勉,她几乎睡在床沿边上。有他的那一边身体都是僵硬的。想像他们在一起的细节,屈辱、伤心……但把眼泪,吞进肚子裡。 这样过了半年,已经是春天了。 失败的婚姻会让大多数女人丑陋,却会让一种女人激发美。她的气色好了,水彩花卉画得十分出色,还能和英俊的外籍老师流利交流。她有点底气了。28岁生日那天,她去商场挑了件薄呢银灰外套,剪了短髮,漂亮地坐在家裡等他回来,把离婚协议书递给他,提著箱子扬长而去。 他猝不及防,目瞪口呆。 她什麼都没多要,只带走了自己的日用品、衣服和一张20万的存摺。价值百万的房子、车子,包括那个刚刚升任经理的男人,她都放弃了。她容忍不了不守承诺的男人。当天,她跳槽到了另一家房地產策划公司,从最普通的员工开始。她想要一个新起点。她有足够的时间和动力来完成工作,出色的英语口语,优雅衣著,卓越能力,都為她加分。 29岁,她加薪升职,30岁就拥有了自己的策划公司。 她开始和一位追求自己的优秀男人约会。对方家道殷实,留学归来,欣赏独立自信的女人。他听说了她的前一段婚姻,郑重说:如果我不爱你了,会请你和我分手,决不隐瞒。 当然,只要你永远这麼可爱,我绝对忠诚。她笑:Me too!他送给她的第一份礼物,是一张CD,来自爱尔兰的光头女歌手西尼德‧奥康娜,素以特立独行闻名。她一听倾心……她从前是被庇护的,现在是被尊重的——这才是真正成熟的爱情吧。 谈婚论嫁之后,他们去一家知名首饰店挑戒指,居然碰到了她的前夫。 他仍然和那个年轻女孩在一起,正為什麼而争吵,女孩一气之下甩手而去,而他苦恼地抬起头时,碰上了她温和的眼神。他一阵刺痛,举止也侷促起来。这简直就是电视剧裡的桥段。 她若无其事地微笑,為彼此作介绍。她的未婚夫向她的前夫伸出手去,真诚地说:「谢谢你,把这麼好的女人让给我。」后者的脸,红透了。 在一段感情裡败了,也可以败得很漂亮。 她很喜欢奥康娜唱的一首歌:《Thank you for hearing me》:「Thank you, thank you for helping me。Thank you for breaking my heart。Thank you for tearing me apart。Now I”m a strong, strong heart……」人生路上风大浪急,总有伤害潜伏如猛兽窥伺,总有机会让你蹲在角落,在「橱窗」裡反观自己痛哭流涕……但你不是一隻鸵鸟,你可以像奥康娜一样,谢谢对方的伤害,让你练就一颗坚不可摧的心灵,看到另一番风光。 这世上,对男人付出感情的女人或许不止一个,但往往只有妻子是无怨无悔的,是死心塌地和丈夫过日子的,其他女人难免没有企图抑或利益需求。围墙内外 …

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薄荷芝士慕斯蛋糕

模具~7寸圆活底模 软绵巧克力蛋糕体: ♦蛋黄 4粒 ♦幼糖 20克 ♦玉米油 50克 ♦鲜奶 60克 ♦特幼面粉 70克(与可可粉一起过筛) ♦可可粉15克 ♦Chocolate Emulco 1/2 小匙 ♦蛋白4粒 ♦幼糖60克 1)用打蛋器把蛋黄和20克的幼糖拌均,然后加入玉米油和鲜奶拌匀,再加入粉类和Chocolate Emulco拌匀备用。 2)将蛋白用搅拌机打至起泡,把糖分3次加入打至硬性发泡。 3)将蛋白糊分次加入蛋黄糊里用刮刀拌匀。 4)把面糊倒入7寸模里,轻震出气泡,放入预热烤箱以160度烘40分钟。(时间与温度都只供参考) 5)取出后立即倒扣,待完全冷却后切成三片。(我有稍微修边) 薄荷芝士: ♦Cream Cheese 250g(室温软化) ♦糖粉 70g ♦动物性鲜奶油(Whipping Cream) 200g ♦吉利丁(Gelatine)10g ♦冷水 40g ♦薄荷香精 1tsp ♦青色素 适量(我用苹果青) 1)将鲜奶油打至7分发备用。 2)将吉利丁浸在冷开水里大约10分钟,然后隔水煮溶。 3)将Cream Cheese和糖粉搅拌至顺滑,然后加入吉利丁拌均,再加入鲜奶油拌均,最后加入香精和青色素拌均即可。 4)放一片蛋糕体进模具,倒入1/3的薄荷芝士慕斯,重复此动作至完成,冷藏后即可脱模享用。(我冷藏6小时后才脱模)

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妈子木耳枸杞鸡酒

A :- ♦  5 大匙 麻油 ♦  5 大匙 老姜(去皮,剁碎) ♦  250克 黑木耳 ( 泡水后的重量 ) ♦  6 只 肉鸡腿 ( 切块 ) B :- ♦  1500 毫升 清水 ♦  600 毫升 黄酒 ♦  少许 盐 ♦  3 大匙 枸杞( 洗净,泡水5分钟) C : – ♦  1 小匙 麻油 1.00       把老姜去皮剁碎,黑木耳泡发,煮滚一锅清水,把黑木耳烫5分钟,捞起,沥干,待用。 2.00       烧热锅用麻油爆香老姜碎,拌入黑木耳拌炒后即可拌入鸡块炒至转白色。 3.00       加入清水和黄酒煮滚,加盐调味和拌入枸杞。 4.00       …

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Halloween Finger Cookies ♥万圣节手指饼干

份量~16只手指头 A: ♦ 牛油 63g(室温软化) ♦ 糖粉 30g B: ♦ 蛋黄 10g(1/2粒) ♦ 云尼拉香精 1/8tsp C: ♦ 杏仁粉 30g ♦ 玉米粉 10g ♦ 普通面粉 95g 材料D: ♦  杏仁粒 16粒 ♦  果胶(Piping Jelly) 适量 ♦  红色素 适量 ♦  巧克力酱 适量 1)将材料A打至松发,加入材料B拌匀,再加入材料C混合成团,分成每份16g。 2)将面团搓成长条形后排上已铺了油纸的烤盘上,以手指压出两个凹陷,放上杏仁粒按压成指甲,再用小刀子割出关节纹路。(杏仁粒建议压凹深一些,成品出来会比较好看,未做造型的面团得用保鲜膜盖好) 3)放入已预热烤箱以150度烤至20分钟(时间与温度都只供参考)。烘烤的同时可以准备血液~将适量的果胶滴入少许的红色素拌均即可,也可以使用已隔水溶化的巧克力酱(用途是将杏仁粒与手指饼干黏合) 4)饼干出炉后拿下杏仁粒,放上少许的果胶与巧克力酱,再放上杏仁粒黏合就大功告成啦 ❤快动手做来吓一吓人吧 XD

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