♦  中虾 – 10只 ♦  咸蛋黄 – 3粒 ♦  咖喱叶 – 3束 ♦  指天椒 – 3条 （嗜辣可以多加些） ♦  牛油 – 2匙 ♦  植物油 – 3~4匙 ♦  蒜蓉 – 1匙 ♥  注: 材料份量请依自己的喜欢，自行添加 1.  把咸蛋黄挑出，蒸熟，用汤匙把蛋黄压碎。 2.  把虾处理干净，把虾须和泥肠去掉。 3.  处理干净的虾吸干水，扑上生粉，薄薄一层就行，太厚口感不好。 4.  热锅，下植物油，把虾两面煎至干身后捞出，放在吸油纸备用。 5.  锅里加入牛油用小火爆香蒜蓉，指天椒还有咖喱叶。然后加入咸蛋黄炒至冒泡后把煎好的虾倒入，开大火快速翻炒，等咸蛋黄均匀的沾在虾身上就可出碟了。 ♥  咸蛋黄除了炒虾，还可以炒南瓜，还有苦瓜。作为送酒小菜真的很赞。

我叫张菇月，湖南长沙人，在农村里长大，今年26岁，大学毕业后在长沙一家大型企业工作，工资八千。 月工资八千对于一个女孩子来说，确实已经很不错了，我非常满意现在的生活，最重要是离家也近，一个月还能回家一趟看望我妈。 我每个月赚八千，自己留一千生活费，剩下的七千全部寄给我妈的。 提起我妈妈，我心里面满满的都是对她的感激之情。 我妈不是我亲生妈妈，我亲妈在生我的时候就因大出血过世了，我爸跟我后妈结婚没几年也出了意外，这些年来，都是我跟我后妈一起生活的，后来妈靠种菜把我养大，供我上大学。 我爸过世的时候，我后妈才三十岁，而我才八岁，我后妈终身没嫁带着我生活，光这一点就足够我感恩一辈子。 后妈对我真的很好，好吃的好喝的都尽着我，这么些年来，我没见她给自己买过几件新衣裳，她说赚的钱要供我念书的，不能乱花，但是每次去市集卖菜回来，都要变着花样给我带好吃的，好玩的，还有新衣服，我从来没有觉得，她是我后妈，在我心里，她就是我亲妈妈。 从小我在心里就发誓，长大后赚到钱，一定都交给她，，所以，我这些年的工资，都是存到妈妈银行卡里的，还叮嘱她想吃什么就买什么，不要再节省了。 可是，我妈从来不乱花卡里的钱，真的一毛钱也没有动，我妈继续卖菜维持生计，我妈说，我寄的钱根本就用不着，等将来我出嫁的时候，给我置办嫁妆。 我真的很感动，也很感激，虽然我的亲生爸妈都过世了，可是我从来没有觉得自己是个孤儿，甚至我比一般家庭的孩子都要过的幸福。 我经常就想，我不论做什么，也无法报答我后妈的恩情，只有以后过的幸福，才不算是辜负她这些年的栽培和守候吧。 我大学毕业后就谈了恋爱的，男朋友是长沙人，对我特别好，我们已经谈了将近二年的恋爱了。虽然我们到了谈婚论嫁的地步，但是我却不敢告诉我妈。 因为我心里却越来越不踏实，我要是出嫁了，就剩下我妈一个人在家里了，这怎么办？ 于是，我给我妈打电话催她找个伴，我妈便问我是不是找男朋友了，我这才敢承认。 一个女人几十年一个人过，这其中的苦，恐怕一般人体会不到吧，所以，我真心希望，在我出嫁之前，我妈能够找到另一半，这样彼此也好有个依靠，而我也嫁的放心一点。 当然，我也想过让我妈跟我们一起住，也跟她提过，可是她坚决不同意，她说在农村呆着习惯了，不想去陌生的城里。 我妈知道我谈朋友还一直不告诉她，她很生气，还催我把男朋友赶紧带回家给她瞧瞧，她给我把把关。 这周末，我是第一次带着男友跟我妈见面，我妈见了男友也很喜欢，还说是一个非常可靠的小伙子。 我男友去我家时，我妈做了好多菜，还接平时没少帮助过我们的乡亲一起吃饭。 吃到差不多的时候，我妈突然端着一杯酒走到男友跟前，眼含泪花地对男友说：“小林，我虽然是月月的后妈，但是从小到大我都没让她受过一丁点委屈，我把我所有的爱都给了她，她是我这几十年的情感寄托，也是我的贴身小棉袄，我从来没有觉得她不是我亲生的。今天，我很高兴，所以，从今天开始，我就把我贴身小棉袄交给你了，你一定要全心全意照顾她，对她好，不让她受委屈，知道吗？” 听着我妈的这番话，在场所有人都流眼泪了。 如果是亲妈说这番话，或许会觉得没什么，但她不是我的亲妈，我只是她的继女，她说出这样的话来，能不感动人心吗？[文/香香丫头] 而且这么些年来，乡亲们都看着呢，人人都知道后妈对我好，比有些亲妈对自己的孩子还要好呢。 我抱着我妈，哭的跟泪人似的。 你们说，我是不是不论做什么，都无法报答我妈的恩情？ 香香丫头有话要说：是啊，太感人了，所以，你以后和男友好好孝敬妈妈吧这真的不是一般的恩情。 链接：http://toutiao.com/a6298799501939884290/ 来源：头条号

♦   40克面粉 ♦   80克花生油 ♦   60克糖粉icing sugar ♦   100克花生碎（我买现成的） ♦   1/5 茶匙发粉 ♦   1/5 茶匙苏打粉 ♦   1/5茶匙盐 搽表面 ♦   鸡蛋一粒（打散） 必备用具 ♦   油纸， 锡箔纸，蒸架 1.   将以上的材料搅拌，搓揉成团（因为有油的关系，所以最好戴上手套来搓） 2.   取出大约10克，搓成球形后，再轻轻按一按。 3.   放在一个圆形铁盘（是刚好可以放入锅内大的铁盘，铁盘上铺一张油纸）。在花生饼的表面涂上一层蛋液。 4.   在多功能营养锅内铺一张锡箔纸，在把蒸架放入，盖锅，打开电源，按” Rice”键。当温度上到65度，打开把以放入花生饼的铁盘放在蒸架上，盖锅。 5.   15分钟后，温度是在100度，按“Off”（不要关掉电源）这时利用Milestone多功能营养锅留下的热度，让饼干再里头继续烘5分钟，后就可以取出了。

A） ♦  300g普通面粉 ♦  60g牛油 ♦  3/4小匙盐 ♦  1大匙幼糖 ♦  半小匙大茴香粉 ♦  半小匙小茴粉 ♦  1支咖喱叶（取叶子，剁碎） ♦  2至3大匙咖喱粉 B） ♦  140ml水 1）将所有材料A放入盆中搅匀。 2）加入水，揉成面团。 3）取1小面团按压在模型板上，搓成贝壳形状。 4）烧热油，将贝壳粒炸至棕褐色，取出沥干油即可。