(A) ♦  牛油-250g ♦  糖粉-50g ♦  蛋黄-1粒 (B) ♦  custard粉-3汤匙 ♦  面粉-360g (C） ♦  黄梨馅 700g 1.  将(A)材料打成奶油状。 2.  加入(B)材料揉成团，休面30分钟。 3.  取出10g的面团包上10g的黄梨馅。 4.  搽上蛋黄液，以170c,烤20分钟。 想知道更多 ：http://qr.net/HoJt

♦  图中纸杯分量7粒 = 7 吋四方模 ♦  玉米油 40g ♦  蜂蜜 40g ♦  全蛋 4粒 ♦  细砂糖 40g ♦  低筋面粉 100g ♦  发粉 1/2 tsp 1.   玉米油和蜂蜜放在同一个容器中，以隔水加热或者微波炉加热，搅拌均匀备用 2.  全蛋加入细砂糖用搅拌器打发，速度由慢速而快，颜色会由深变浅，搅拌至乳白色，提起搅拌器地落下的蛋糊呈线条状，不会立即消失，最后慢速搅拌一分钟 3.  筛入低筋面粉和发粉，倒入做法1，用刮刀拌均至无颗粒面糊 4.  把面糊倒入杯中至8分满，放在室温下静置5分钟5. 5.  预热烤箱160~170度，烘烤20分钟或至熟 要注意： ♥  全蛋打发是关键，一定要做到 ♥  静置后的面糊，成品的组织比较细腻 ♥  材料内有蜂蜜，.需注意烘烤的温度，不要太高温。

♦  薄饼皮30片 ♦  蛋1粒 ♦  牛油1匙 ♦  糖粉适量 ♦  芝麻 1。将鸡蛋和牛油打均匀。 2。取出一片薄饼皮，刷子沾上牛油蛋汁，刷在薄饼皮表面，撒入芝麻。 3。然后捲起来，剪斜角块。 4。热炸油，慢火炸至金黄熟透，盛起放入吸油纸，撒入糖粉拌均匀即可。sammay郡