♦  雍菜 ♦  鱿鱼 酱料 : ♦  浓缩甜酱 / 海鲜酱（加一点水煮稀一些） ♦  chili boh （ 加一点水煮熟） ♦  炒香花生碎 ♦  桔子 1.  把鱿鱼洗干净，切花/切条，用热水烫至熟，捞起，沥干，待用。 2.  把雍菜洗干净，切段，用热水烫半熟，捞起，沥干，待用。 3.  把雍菜，鱿鱼铺盘，倒上甜酱， chili boh ,撒上花生碎，挤上桔子汁，即可。

烘烤时柠檬味飘香，表面的柠檬糖霜还加进了兰姆酒，口味很特别 ❤ 份量~ 8寸中空戚风模 ♦ A: 蛋黃 5个（冰蛋），幼糖 20g，玉米油 40g，柠檬汁 50g（不喜酸的亲可以減少，用清水来代替–我用柠檬汁 40g+10g的清水），低筋面粉 90g（过筛），柠檬皮屑 1颗 ♦ B: 蛋白 5个（冰蛋），柠檬汁 1茶匙，幼糖 60g ♦ 表面装饰柠檬糖霜：无盐牛油 15g，糖粉 65g，柠檬汁 5g，君度橙酒/兰姆酒 5g（或用柠檬汁来代替） 1）将蛋黃+幼糖用打蛋器拌均，再加入玉米油拌均。 2）将面粉与柠檬汁分2次加入拌均成无粉粒的面糊，再加入柠檬皮屑拌均。 3）将蛋白打至起粗泡，然后柠檬汁与幼糖分2次加入打至干性发泡。（提起尾端呈挺立状态） 4）舀1/3的蛋白霜混入蛋黃糊里用橡皮刮刀翻拌均匀，再倒回剩余的蛋白霜里拌均，倒入模中，轻敲出气泡，再抹平表面。 5）放入已预热烤箱，以160度烤10分钟后取出，用小刀在表面平均切出8道线（此步骤幫助蛋糕表面均勻膨胀），再回炉以150度继续烘至22~25分钟。（时间与温度都只供参考） 6）出炉后马上倒扣，待凉即可脫模。 制作柠檬糖霜： 1）无盐牛油加溫融化成液体。 2）糖粉中依序加入柠檬汁，酒与融化的无盐牛油搅拌2-3分钟至均勻。（缓慢流下的状态即可，若太干可以斟酌加柠檬汁；太稀可以添加糖粉） 3）将柠檬糖霜淋洒在表面做出垂流的效果即可。 ♥ 小贴士：密封室溫可以保存1-2天，冰箱冷藏可以保存约4-5天.

超简易の★芒果Yogurt冰棒☆~加了新鲜芒果肉，吃进嘴里满满的果香味，+上柠檬汁带出微酸不会腻，消暑得来孩子们也吃得健康与开心❤ ♦ 芒果 2粒（大粒的–去皮切小块） ♦ 芒果Yogurt 1支 ♦ 幼糖 2大匙 ♦ 柠檬汁 3大匙 1. 将芒果，Yogurt和幼糖放入搅拌机里打至幼滑，再加入柠檬汁拌均。 2. 倒入冰淇淋模里（轻敲出气泡），再放入冰格冷藏至隔天即可食用。 温馨提醒： ♥ 冰淇淋模可以在Daiso找到，冰好后模型掉转边冲水边慢慢取出即可。（模型附有说明） ♥ 柠檬汁与幼糖可以视芒果的甜度自行调整。 ♥ 这款冰淇淋会比较快融化，所以建议妈咪们给个小碗孩子们哦 ^^

 A (皮料 ）： ♦  200 GM 面粉 ♦  100 GM 冷牛油 ♦  50 GM 糖粉 ♦  1/2 PC 鸡蛋，打散 B (馅料 ）： ♦  2 PCS  鸡蛋 ♦  50 GM  幼糖 ♦  50 GM 淡奶 ♦  70 GM  水 饼皮   : 1.  把面粉，牛油和糖粉拌均匀，慢慢加入蛋液拌匀成团，即可放入冰箱冷藏30分钟。 2.  取出面团，压入蛋挞模型中。 馅料 : 3.  将蛋和幼糖拌匀，加入淡奶和水拌匀，過沥，然后把蛋液倒入饼皮中。 4.  送入已预热的烤箱以180C烤 …

Size~5cm挞模 挞皮： ♦ 牛油 100g（室温软化） ♦ 全蛋 30g ♦ 糖粉 45g ♦ 普通面粉 210g （和糖粉一起过筛） 馅料： ♦ 牛奶250g ♦ 即溶蛋黄粉 100g 1）把所有挞皮材料用搅拌器慢速拌匀成团，然后分成每粒面团约12g。 2）把面团放入挞模中间，用拇指由里到外慢慢捏出去至覆盖整个挞模边缘。 3）放入已预热烤箱以150度烤至30分钟。（时间与温度都只供参考） 4）把馅料的材料全拌匀即可挤进塔皮，随意排上水果再涂上果胶即可冷藏。

♦  李锦记鲜味生抽 200ml ♦  Jalen Kicap manis 2汤匙 ♦  冰糖 适量 ♦  热水 400ml ♦  香菜 适量 ♦  葱 适量 ♦  蒜头 2瓣(切碎) ♦  葱头 1粒(切碎) 1.  锅下点油，将蒜头，葱头爆香，倒入李锦记鲜味生抽，Jalen Kicap Manis，冰糖煮稍滚后，加入热水，香菜和葱煮至酱汁滾后轉小火放鸡慢慢煮到鸡熟即可。 注 ： ♥  我自己另加几颗拍扁的蒜米和红葱一起焖。

前段时间，丈夫和我说有一个远方的表妹要来这边城市找工作，没有地方住，想先让她住在家里。现在我们还没有孩子，家里有一个空房间，我想了一下也就同意了。 没过两天，丈夫把女孩领了回来。小姑娘挺有礼貌的，见面就甜甜地叫姐姐。在丈夫的纠正下改口叫了嫂子。通过聊天，我发现这个小女孩心眼挺多的，没有表面看起来那么单纯。往后就减少了和她打交道。 我和丈夫每天上班下班，回来后发现家里多了一个人感觉挺别扭的，但也不好说什么。 女孩显得和丈夫很熟，张口闭口叫着哥哥，总是指使丈夫做这做那。有时候我看不过眼想说些什么，丈夫总是劝我：“没事，反正她过两天找着工作后就搬走了。你现在闹我以后见了她妈妈不好交代。” 就这样过了一个多月。有一天我上班后突然发现忘了拿文件，就回家去拿。推开门的那一瞬间，我恨不得自己从来没回来过。 丈夫和“表妹”在客厅的沙发上，抱在一起！ 原来，从头到尾傻子只有我一个人，小三登场入室这么长时间我竟然才发现。我上去就给了丈夫一耳光，然后拽着女孩的头发把她推出了我的家。 大门“砰”的一声关上的时候，我蹲在地上哭了。 作者：头条号 / 阅读百味 链接：http://toutiao.com/a6283236214561521921/ 来源：头条号

非常软滴✿抹茶戚风✿~抹茶味飘香，冷藏后更好吃 ❤ 模具~18cm ♦ 抹茶粉 4g ♦ 特幼面粉 80g ♦ A蛋 4个 ♦ 玉米油 50g ♦ 牛奶 60g ♦ 幼糖 20g + 40g 1）先将抹茶粉加入一点点的常温水拌成酱状，然后特幼面粉过筛备用。 2）分离出蛋白和蛋黄，蛋白先冷藏保存，然后准备两个容器，分别套入大号的挤花袋（面糊用挤的会比较整齐）。 3）将玉米油，牛奶和20g的幼糖拌均，然后加入特幼面粉拌均，再加入蛋黄拌均至无颗粒状。 4）将蛋白取出拌打起粗泡，再分次加入剩余的40g幼糖打至湿性发泡。 5）将四分之一的蛋白霜加入蛋黄糊里用刮刀拌均，然后再倒回剩余的蛋白霜里翻拌均匀。 6）将面糊分成两等份，其中一份加入抹茶拌均，然后分别装入挤花袋里。 7）把面糊交替挤入，每挤完一层轻震出气泡，直至把面糊挤完。 8）放入已预热烤箱底层，以180度烤10分钟后取出，用刀子在表面轻切割几痕再回炉，继续以160度烤50分钟或至熟。（时间与温度都只供参考） 9）出炉后马上倒扣，待完全冷却即可脱模享用。 

♦  全鸡腿（洗净、斩块） 2只 ♦  冬菜（洗净、沥干水分） 3汤匙 ♦  姜丝 1汤匙 ♦  蒜蓉 1汤匙 ♦  红辣椒（去籽、切碎） 1条 调味料： ♦  蚝油 ½ 汤匙 ♦  酱油 1茶匙 ♦  麻油 1茶匙 ♦  粟米粉 1茶匙 ♦  青葱（切粒） 1棵 1.  将鸡、冬菜和调味料加一起拌匀，腌20分钟。 2.  腌好的鸡摆在蒸盘里，撒上姜丝、蒜蓉和辣椒。 3.  中火蒸20分钟，取出随身葱粒，即可享用。 ♥  食谱来自王国雄师傅

Size:底部3cm的挞模 ♦  饼皮~ ♦ 冷牛油 125g（切小块） ♦ 糖粉 50g ♦ 鸡蛋 1粒 ♦ 普通面粉 200g ♦ Oreo碎 50g （要几碎依个人喜欢） 1）将所有材料混匀成软团，再包上保鲜膜冷藏30分钟。 2）取出后分成每粒13g再按入挞模中。 3）放入已预热烤箱，以180度烤12~15分钟或至熟，取出待凉后脱模备用。（时间与温度都只供参考） Cheese Filling~ ♦ Cream Cheese 250g（放置室温25分钟） ♦ 幼糖 45g（可自行增减） ♦ 鸡蛋 1粒（打散后取出3汤匙） ♦ 柠檬汁 1汤匙 1） 将Cream Cheese和幼糖打至松软幼滑，再加入蛋液和柠檬汁拌均即可。 2） 预热烤箱170度。 3） 将Cheese糊装入已放了花嘴（我用大圆的花嘴）的挤花袋内，然后拿起挤花袋垂直往Oreo挞中心点挤入。 4） 放入烤箱以170度烤5分钟。（时间与温度都只供参考） 5） 待凉后隔水煮溶巧克力酱再依个人喜好作装饰即可，冷藏后会更好吃哦 ^^ 

♦  香蕉泥 200g ♦  糖 180g ♦  Full Cream Milk 60ml ♦  Corn Oil 180g ♦  自发面粉 200g ♦  蛋 4粒 ♦  Oreo 原味饼干 3片 1.  香蕉先压烂弄成香蕉泥，Oreo饼干弄碎备用。 2.  鸡蛋打散，加入油和牛奶搅拌均匀。 3.  加入糖，搅拌好之后加入过筛好的自发粉，搅拌好没颗粒加入香蕉和oreo拌匀就好。 4.  不要搅拌过度，倒入纸杯8分满，160度烘30分钟至熟（请参考自己的烤箱热度哦）。 想知道更多 ：http://qr.net/HoJt

模具~21cm中空戚風模 A： ♦ 蛋黃 5个 ♦ 幼糖 50g ♦ 盐 少许 ♦ 鲜奶 60g ♦ 玉米油 60g ♦ 低筋面粉 100g（过筛） B： ♦ 蛋白 5个 ♦ 塔塔粉 1/2tsp ♦ 幼糖 60g C： ♦ 奥利奥饼干 65g（剁碎） 1）将蛋黃，幼糖和盐拌均，然后加入鲜奶和玉米油拌均，再加入低筋面粉拌均. 2）將蛋白打至起泡，分次加入幼糖，再加入塔塔粉搅打至硬性发泡. 3）取1/4的蛋白霜拌入蛋黄糊，再倒回剩余的蛋白霜里拌均. 4）加入奥利奥饼干碎拌均，倒入模里轻敲以震出气泡. 5）放入已预热烤箱，以175度烤约45分钟，出炉后立刻倒扣，待凉即可脱模.（时间与温度都只供参考）

♦  咸蛋（分开蛋黄蛋白） 1只 ♦  鸡蛋（搅匀） 3只 ♦  剁好梅头肉 1份 ♦  水 少许 调味料 ： ♦  胡椒粉 少许 ♦  鸡精粉 少许 1.  鸡蛋、咸蛋白、水和调味料同搅匀，过滤。加进梅头肉，搅匀。 2.  咸蛋黄放肉面上。 3.  蒸10分钟即可。

咸香味的✿古早味芝士蛋糕✿~蛋糕软绵，适合不爱甜的盆友们，表面的芝士粉烤上色些口感会带脆哦，强推 ^^ 模具~ 9寸方形脱底模（周围全铺纸） ♦ 1:牛奶 100g，玉米油 100g，Parmesan芝士粉 20g ♦ 2：低筋面粉 124g ♦ 3：蛋黄124g ♦ 4：蛋白 280g， 幼糖 90g， 发粉，塔塔粉与盐 各少许 ♦ 5：芝士片 约8片（建议用深色的，如图） ♦ 6：Parmesan芝士粉 少许 1. 将材料1拌均，煮至70度（大概有热，看到纹路就好），然后加入材料2拌均，再加入材料3拌均备用。 2. 将材料4以快速打至7分发，然后与做法1翻拌均匀。 3. 先倒入一半的面糊进模里，抹平，然后铺上芝士片，再把剩余的面糊用大汤匙勺入模，再次抹平，表面撒满Parmesan芝士粉。（切忌轻敲震出气泡，不然芝士片会沉底） 4. 放入已预热烤箱，开一点点炉门，以上火160度，下火130度烤至60分钟。（如果烤箱没分上下火的可以在底层放多一个烤盘，以上下火150度烤至60分钟。表面快烤焦时可以铺上烘培纸隔热–时间与温度都只供参考） 

♦ 幼滑花生酱 300g ♦ 玉米油 100g ♦ 糖粉 150g ♦ 普通面粉 220g ♦ 特幼面粉 280g 抹面： ♦ 蛋黄 1个（打散 ） 1. 将花生酱和玉米油搅拌均匀，再筛入糖粉继续拌均。 2. 筛入普通面粉和特幼面粉，搓成不粘手面团，再放在两片塑胶纸中间擀薄至5mm，做造型后排放上烤盘。 3. 将饼干表面抹上蛋液。（我抹两次） 4. 放入已预热烤箱，以160度烤约12-15分钟即可。（时间与温度都只供参考） ♥ 这食谱用了一些普通面粉来代替特幼面粉，口感还是入口即溶，只是没那么容易被捏碎