冬菜蒸鸡

♦  全鸡腿（洗净、斩块） 2只
♦  冬菜（洗净、沥干水分） 3汤匙
♦  姜丝 1汤匙
♦  蒜蓉 1汤匙
♦  红辣椒（去籽、切碎） 1条

调味料：
♦  蚝油 ½ 汤匙
♦  酱油 1茶匙
♦  麻油 1茶匙
♦  粟米粉 1茶匙
♦  青葱（切粒） 1棵

1.  将鸡、冬菜和调味料加一起拌匀，腌20分钟。

2.  腌好的鸡摆在蒸盘里，撒上姜丝、蒜蓉和辣椒。

3.  中火蒸20分钟，取出随身葱粒，即可享用。

♥  食谱来自王国雄师傅