发糕

份量~5粒（视纸杯大小而定）

♦ 自发面粉 250g
♦ 发粉 1小匙
♦ 幼糖 120g
♦ 水 230g
♦ 玉米油 50g
♦ 色素 少许

1）将材料全用打蛋器拌均，依喜好加入色素，再分别装入挤花袋。
2）挤入纸杯约9分满，以大火蒸至20分钟即可。

♥ 小小心得：水要滚后才放下去蒸，期间也不能开盖偷看