色彩缤纷冰皮月饼

♦  130g香港糕粉
♦  35g澄面粉加35g低筋面粉（蒸5分钟，待冷过筛）
♦  150g糖粉（过筛）
♦  50g白油
♦  150g冰水或牛奶

♥  把全部材料拌匀， 搓成团后，放入冰箱休息30分钟，才取出来把馅料包入，再用月饼模印出花纹，即可收藏在冰箱冷藏。

彩色冰皮 ：
♥  把颜色素滴在搓好的冰皮上，然后就拿一些颜色冰皮贴模型上的印花，再把包好完成的冰皮月饼，放入模型，然后压出来，就可以啦。