Yearly Archives: 2018

猪脚焖海参

猪脚 1只(2kg) 急冻海渗 1条(680g) 蒜茸 80g 姜片 90g 油 3大匙 油 2大匙(炒海渗的) 清水 1500ml 调味料: 生抽 3大匙 素蚝油 2大匙 黑酱油 1大匙(调色) 鸡味精 2小匙 猪脚洗干净,川汤取出備用。 海渗洗干净,切块,热锅倒入2大匙的油和姜片爆香,再倒入海渗反炒一下,取出備用。 锅里烧热到入3大匙的油和蒜茸爆香,倒入猪脚和调味料炒匀。 把已炒好的猪脚倒进深锅内,加入清水,大火煮滚后改用小火焖煮1个小时半至猪脚上色入味(在焖煮时约每20分钟要翻动一下)。 最后倒入海渗拌匀,大火煮滚,焖煮一下,即可享用。

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尖椒培根土豆片

土豆 300g 培根 4片 油 适量 尖椒 1/2 盐 适量 油 1勺 准备食材。 培根和尖椒切成大片备用 土豆去皮切成薄片 锅中水烧沸,放入土豆片 焯煮至土豆片变透明即可捞出备用 锅中放少许油放入培根炒制 炒至培根略打卷出香味时,加入尖椒略炒 加入焯好的土豆片快速翻炒 加入少许淡色酱油炒匀 再调入少许盐翻匀即可出锅

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烧包

馅料:鸡肉200g(切碎)、大葱1粒(切碎)、杂豆或青豆30g(冷冻的) 调味料:盐1荼匙、白糖2汤匙、蚝油1汤匙、生抽1茶匙、老抽1荼匙、麻油1茶匙、五香粉少许 芡汁:粟米粉半汤匙加1汤匙水 热3汤匙油,炒香大葱,加入鸡肉炒一会,再加入调味料炒至稍干。加入青豆及打芡,取出待冷。 皮料A:200g面粉、60g牛油、2汤匙糖、100ml清水 – 揉成面团 皮料B:160g面粉、100g白油 – 揉成团   将A和B面团各分成20份,搓圆。用A包入B(油皮在内) 抹些粉后擀成长形,由下往上卷起,重复这步骤一次,然后对半折起收口,搓圆休面10分钟(我没休面,做完全部已超过10分钟了 XD)。 将面团擀成圆薄片,放上塔模放入馅料,以螺旋形折起,排放在烤盘上,涂上蛋液,洒上少许芝麻,放入预热烤箱以200度烤15分钟。取出再涂上蛋液,继续烤15分钟至金黄色即可。 视频参考–https://www.youtube.com/watch?v=Uv8QE1pNbe8 感谢Siew moy wong的分享

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肉丸拌豆腐

  材料: 水豆腐 1盒, 红/黄灯笼椒 各半粒切丝, 西兰花 半粒, 蒜蓉 1匙, 小葱 1粒切片, 素食蚝油 1大匙, 盐巴 少许, 澹酱油 1大匙, 食水 半碗, 醃料; 鸡肉绞 250g, 胡椒粉 少许, 麻油 1小匙, 盐巴 少许,   做法: 将水豆腐倒入碟子中,在水豆腐表面划几刀,然后隔水大火蒸5分钟,盛起到掉多馀的水分。 把切好的蔬菜用烧水汤一下,盛起待用。 鸡肉绞加入所有醃料搅拌均匀,待用。 取出锅加入适量的食油,将醃製好的鸡肉绞,一匙一匙的加入煎至7分熟。 加入蒜蓉葱片爆香。然后加入素食蚝油食水大火煮滚。 再加入烫好的蔬菜,澹酱油,盐巴炒翻,即可铺在水豆腐上。

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罗斯玛将被控洗钱等20条罪?

前首相纳吉被控7罪状之后,纳吉夫人罗斯玛也预计“很快”会被控,而控状或多达20项,大多数涉及洗钱案。 根据《新海峡时报》,反贪会已完成调查,因此“很快”会提控罗斯玛。 “检控单位正在准备提控66岁的罗斯玛,而根据那里的消息来源,罗斯玛……可能被控多达20项刑事罪,大部分与洗钱案有关。” 根据报导,其中一项指控涉及“购买自美国,价值100万令吉的激素抗老化产品”,反贪会相信这产品是以SRC国际公司的资金所购买。 “根据消息来源,两张各别超过50万令吉的支票,在2015年2月付给了一名拿督(衔头的人),作为购买两套(激素抗老)产品的费用。” 而涉及的医生已辞去相关医药协会副主席职。 罗斯玛也被指购买了“100%以植物制作的健康食品,它有刺激人体以维持青春活力,以及抗老的功效。” 不过,报导并未说明第二项产品的价值。 SRC国际有限公司是一马公司前子公司,涉嫌把4200万令吉,分别在2014年12月和2015年2月,转入纳吉的个人银行账户。6月5日,反贪会已针对SRC国际公司案向罗斯玛录供,全程达5个小时。   新闻来源:《当今大马》  

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众人知道我要娶小20岁“小三”纷纷痛骂!婚礼当天,当新娘走出来时…因为跟我结婚的人就是…

我是一家房地产公司的总经理,生性不是个好张扬的人。但是,2002年5月我与陈飞红即将结婚的消息一传出,我就成了朋友圈子和属下议论纷纷的对象。 我多年的朋友沙峰就质问我:“难道赵芳与你25年的感情,还抵不过你与陈飞红两年的接触?”他不客气地说,“想不到你王直也要赶个时髦,找个差不多可以做自己女儿的人来唤回青春!” 我对沙峰的话非常反感,可碍于他与我是患难与共的兄弟,不好发作。“沙峰,我不是赶时髦,我是真心喜欢陈飞红。”的确,陈飞红算不上是个美人,但她让我着迷。当初她来我公司应聘时,人事部门看一眼她那张古典文学硕士文凭就拒绝了她。陈飞红也不吭声,收拾好简历和文凭径直上六楼找到我的办公室。 秘书不让她进,她就一直站在电梯旁等著。过了吃午饭的时间,我才从办公室出来,正要上电梯,陈飞红迎上来,微微一鞠躬说:“总经理,能给贵公司提点意见吗?”我看看这个年轻女人,问:“是不是对我们公司的产品有意见?”陈飞红说:“不是,我知道贵公司正动工的‘绿叶阳光’在一个月以前就已预售一空,这说明贵公司产品已得到了用户的高度认可。我想说的是,你们的用人制度是不是过于保守?” 我问:“小姐何以认为我们的用人制度过于保守呢?”陈飞红将求职的过程说了一遍:“……仅仅因为我不是广告专业的毕业生,就认定我不能从事广告工作,是不是持有某种偏见呢?我有很好的文字功底,上学期间又专门选修了广告专业的课程。” 陈飞红一边说,一边拿出了她的作品,“这是我为贵公司策划的一个广告,……不会比你们的专业人员差太远吧?”我翻了翻那些作品,虽说不是特别成熟,却很有创意,而她身上的那股闯劲更让我赏识。我决定留下她。 再次见到陈飞红,她已是公司广告部的骨干了。陈飞红说:“王总,我终于为你争了一口气。”我笑了:“怎么是为我争了气呢?”“你不知道,当初你把我留下,多少人说你的坏话!有人说我给你送了礼。有人说,我是你的亲戚。当然,还有的说……反正都不是好话。我想,我一定要做出个样子来,让他们看看,你之所以留下我完全是慧眼识英雄!”一句话说完,我们都笑起来。陈飞红从此走入了我的视线。 半年之后,我将陈飞红调过来,让她当我的助理。我曾对沙峰说过,陈飞红是我见过的最聪明的女人。每天傍晚,陈飞红汇报完当天的工作,记录下我对明天工作的安排后,都要给我讲一点古诗词,说是增加我的文学修养。 她说:“要做真正的儒商,不是靠读几本时下流行的书,懂几句新鲜名词就行,而是要一点一点地接受文化的浸润,靠灵魂去感悟才可以达到那种境界。”我同意她的说法,更喜欢与她在一起时那种无拘无束的感觉。“我没有收你的学费,你应该怎样感谢我呢?”陈飞红说。在公司里,人们对说一不二的我除了敬重还有敬畏。 陈飞红这带着小女儿娇态的举动让我体会到,自己除了是总经理,还是一个有魅力的男人。我于是常跟着陈飞红出入那些不甚高档却别有特色的小吃店,或墙上挂著车轮刀枪的小酒吧,去体味陈飞红所说的“真正的生活”。在陈飞红古典诗词的浸润下,在烛光晚餐的情调中,我变得温情脉脉,焕发出年轻的光彩。 一个成熟的男人一旦真正投入一场感情,可能比年轻人更执著更不顾一切。我的举动,不可避免地在公司内外刮起了一场风雨。妻子赵芳向我发难了。她问我:“你要考虑一下影响……成天和陈飞红在一起,大家会怎么想?”我说:“他们会认为我养了一个情妇。”“你早就知道别人会这么说,还这么做?” “别人想说就说,他们还能把我吃了?”赵芳没想到我已经到了这个地步,她涨红了脸,半天才说出一句话:“那你总要考虑一下我的感受吧。”“你的感受?当初……你考虑过我的感受吗?”我哼了一声。赵芳脸色陡变。 我撇下她转身走了。十五年前,我辞掉国营五金公司经理的职务,下海搞房地产,扑腾了六七年,除了留下一间与赵芳栖身的房子,什么都卖光了。赵芳对未来失去了信心,那一阵她沾上了泡酒吧的习惯。一次,她喝醉了,竟将在酒吧结识的一个小伙子带回了家。劳累了一天的我无意间将他们堵在床上……我气得要杀人。 事后赵芳也对自己的荒唐行径后悔不迭。本来我们谈好了离婚,恰逢此时我父亲去世,临终前老人拉住赵芳的手说:“小芳呀,王直下海折腾到现在已是一无所有了,你一定不要抛下他……他会让你过上好日子的,你要帮助他。”直到赵芳在老人面前发了誓,老人才放心地去了。 从此,赵芳也的确像换了个人,开始兢兢业业地帮助我经商,就连胆囊炎发作仍坐着长途车去为公司讨债。经过七八年的打拼,才迎来了今天的成功。赵芳知道,自己当初无意中犯下的那个错误是我们夫妻生活中的硬伤,所以,她一直小心翼翼地保护着我做男人的尊严。 当我的事业步入正轨后,她马上退回家中,不让别人知道她在公司曾立下的功劳,也决不插手公司事务。她把兴趣放在炒股上,放在与那些太太们的交往上,让所有的人都认为,是因为我有本事,才让她享受着最豪华的生活。 这么多年就这样平静地过来了,我心中的痛仿佛也被岁月之手抚平,以为我和赵芳会这样平静地过到老,谁知突然钻出了个陈飞红! 对我别有用心的年轻女子不是没有,可我一直对她们不理不睬,我厌恶男女之间没有感情的交易。可这一次我却被陈飞红迷住了!我想,我已是五十岁的人了,这辈子似乎还没有尽情爱过,为什么不和我喜欢的这个女人好好爱一回?最终我给了赵芳一笔钱,一套房子,两人离了婚。 分手前赵芳伤心欲绝,哭着质问我:“我无意中犯了一次错,难道就要用一生的幸福来补偿?”我丝毫不为所动。爱,是没有罪的。况且我已给了她补偿。离婚一个月后,我向陈飞红求婚了。我们决定将那份与加拿大的项目合同拿下来之后结婚。公司搞一个项目结算时,我与陈飞红正在海滨浴场渡假,沙峰带着财务部长急冲冲地赶来,低声向我汇报工作。 听着听着我的心情沉重起来。沙峰告诉我,银行根据计算机出的数据,公司资不抵债,已经破产了!破产?可能么!我让财政部长送陈飞红回去,我与沙峰开着车朝银行飞驰而去。果然不出我之所料,是银行计算机故障,一场虚惊。 傍晚,我身心疲惫回到与陈飞红合住的小楼。陈飞红关心地问出了什么事。我灵机一动,杜撰了一个公司出现财政危机的“故事”。我拿出那份银行催款通知单装模作样地说:“飞红啊,看来我的元气一时半刻恢复不了啦,所以我们的婚礼不能像我说的那样大操办,也不可能带你出国度蜜月。” 陈飞红神情有些黯然:“我们可以推迟婚期。”“不,婚期万万不能推迟,我正要用婚礼堵住一些人的嘴,如果让投资者知道了我现在的经济危机,他们就会抽走投资……那我就更惨了!”陈飞红说:“不至于有这么多麻烦吧?”“实话对你说吧飞红,现在我连住的这栋小楼也保不住了。飞红,除了你,我一无所有了!”陈飞红有些紧张地看了我好一会儿,慢慢走过来靠着我没有说话。 我把这个“阴谋”告诉了沙峰,沙峰支持我,他说,这么测试一下陈飞红没有坏处;她若真心待你,你会爱之愈甚;反之,则割断情缘,犹未为晚。酒楼老板打电话来问5月18日的婚宴是否有变化。我说:“没有。婚礼将如期举行。”我挂上电话,对陈飞红说:“今天10号,16号我们去办结婚证,18号举行婚礼……”陈飞红看了我好一会儿,点点头。 从10号到18号,掐头去尾只有六天时间,可对有些事情,六天已经足够了。18号,新世纪大酒楼宾客如云。司仪宣布请新人出场,动人的乐曲中,我挽著新娘从高高的阶梯上缓缓走下来。刚才还喧哗不已的大厅霎时安静下来,所有的人都不相信自己的眼睛。有人大叫起来:“这是怎么回事?”我挽著新娘的手,站在高处得意地看着大家:“各位,新娘就不需要我为大家介绍了吧?” 来宾们早已顾不上礼节,纷纷涌上前来,将我和新娘围住。我一边和激动不已的人握手,一边想,如果现在我的身边换成另一个人,大家是不是还会这样给予我祝福?“赵芳啊,你的王直可真够浪漫!”女客们抓住新娘的手激动得脸色绯红,“怎么也不事先给我们点信儿?我们一直以为王直是要和那个陈飞红……来的路上还在肚子里骂王直呢!” 我挽著新娘――前妻赵芳的手,看着大惊小怪的来宾感慨地说:“二十五年前我和赵芳结婚时,我就欠她一个婚礼,今天我要好好补上。我还要用自己的教训对在座的男宾们说一句:珍惜自己的婚姻!珍惜患难中培养出来的真情!” 大厅里掌声雷动,女人们更是流下了眼泪……在我和陈飞红约好办结婚证的前一天晚上,我故意很晚才回到小楼。我虽然坚信陈飞红一定正焦急地等着我,却又担心人心叵测。果然,当我忐忑不安地回到小楼时,陈飞红带着她所有的东西离开了。她给我留了一张条子,上面只有一句话:祝你幸福。看来,她是嫌我破产了,真的走了。我在小楼一夜未眠,不知应该为她的离去感到悲伤还是高兴。 第二天,我把陈飞红的条子给沙峰看,他意味深长地看着我:“不是有句老话吗?没有无缘无故的爱,也没有无缘无故的恨。陈飞红看中的是你的钱,你以为你王直真是个英俊的王子呀!”赵芳也在这一天找到了我,她说我的难处她都知道了,是沙峰告诉她的。 她拿出几本存摺放到我面前:“这些钱你先拿去用吧。有一半是离婚的时候你给我的,另一半是我炒股挣的。这点钱救不了你,但可以让你喘口气……我会尽快把房子抵押出去,还会有一笔款子划到你的账上。”我说不出一句话来。 那天我原以为陈飞红一定会扑到我怀里说:“别怕,我们一起努力,会渡过难关的。”我哪会想到她会抛下我一走了之呢?阴差阳错,倒是赵芳的举动让我看清了自己作为一个男人的狭隘。望着赵芳离去的背影我流下了眼泪。我立即叫来沙峰,让他陪我去找赵芳,我诚恳地请求赵芳接受我复婚的愿望。 婚礼后的当夜,我和赵芳走进了早已定下的豪华套房。赵芳看看套房里奢华的设施说:“这也太奢侈了。”“我活到五十岁才明白,东西是新的好,人却是旧的好。我重新得到你,当然应该好好庆祝一下。”我深情地看着赵芳,她的脸上满是幸福的光芒,我们偎依在一起半天没说话。 好一会儿,赵芳又说:“办了结婚证之后,沙峰才对我说了实话。以后不要再玩这种游戏了,若让外人知道了,当了真,对公司的声誉可是极大的损害。”我笑:“不玩这种游戏怎么能识破某些人像陈飞红的本来面目!”赵芳抬头看着我,想说什么,却又低下了头。 我以为她还在生我的气,她却说:“本来她不让我说,可我想,如果不把事情的真相告诉你,对她是不公平的。”我听得一头雾水:“什么事情的真相?谁不让你说?”“陈飞红,她不是你想象中的那种女人。她并没有在得到你破产后的消息就离开你,她真的很爱你,决不是图你的钱财才假装爱你!……”赵芳坐直身子,一字一句地说起来:“听说你破产的消息,我心里很痛。 一是痛这份家产,毕竟那是我们两个人共同打拼出来的,二是痛你正经受着的折磨。我想,我得为你做点事。我拿出了自己的全部存款给你后,便到银行办房产抵押,却正碰上陈飞红也在办房产抵押……“我们两个女人你看我我看你,一时都说不出话来。 愣了几秒钟我转身就走,陈飞红却追上了我说:‘你就是赵姐吧,我想和你谈谈。’一想到她拆散了我们好端端的家,我就不想理她,可她一脸诚恳,看在她还一心帮你的份上,我和她坐进了茶楼。“陈飞红直截了当地对我说:‘我知道你恨我,可是我还是要说,我爱王直,他是个让我着迷的男人,而且我认定唯有我能帮助他,也能得到他。自从有了这份心,我就从来没有顾虑过别人说三道四,也从来不考虑你的感受。 我甚至认为你抓不住自己的丈夫,只能说明你的无能,却证明了我的魅力!……’“陈飞红的一番话让我生气,现在的年轻女孩子就这样自私吗?不待我说话,陈飞红接着说;‘但就在刚才,在银行里,我知道了你也是来为王直办房产抵押的,我突然感到了羞愧,你是如此爱王直,比我的爱深沉千百倍。 试想,如果我是你,我会向王直伸出援助之手吗?肯定不会!说不定我还会又叫又笑,大骂他活该!……我伤害了你这样一个痴情的女人,我以后会生活得幸福么?不!我会因此寝食不安。所以,现在我决定离开,把本该属于你的幸福还给你……’”赵芳话未说完,眼里已是莹莹的泪光。我目瞪口呆地看着赵芳,不相信她所说的一切。好半天回过神来才问:“ 那陈飞红现在在哪儿?”“她把房产抵押事宜委托给我,自己去了外地。她说一个同学早就请她加盟,现在有我照顾你,她可以放心地离开了。 她让你不要担心,因为经历过了这件事,她会更好地生活下去……她还告诫我,千万不要因为照顾你的面子,就将自己隐藏在你的身后,如果我只满足于做一个贤妻良母,不发挥出自己应有的光彩,她陈飞红虽然走了,说不定哪天会再钻出一个王飞红,李飞红来……”现在,我和赵芳过著幸福而平静的生活。 夜深人静时,我常常会想起这段经历,并涌起一阵阵惭愧。我王直这么平庸的一个男人,竟然有福气得到两个优秀女人真挚的爱。为了不让她们失望,我得努力工作,认真生活,做一个真正的男人。 文章来源 :网络

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父亲临终竟让我照顾他的情人,到她家时却发现母亲和她关系不寻常!原來她是…

刚过完春节父亲就病世了,他走得还算安详。虽然我非常得恨他,但也做到了一个儿子应尽的孝道。 父亲在母亲的眼里是一个好丈夫,从没有红过脸,尽职尽责,任劳任怨。可他在我的心目中是个十足的伪君子,他背着善良的母亲在外面又有一个新家。 他总以为这事做得非常的隐蔽,就没有人知道了。可是这世上没有不透风的墙,我早就听够了街坊邻居的风言风语。要不是自己偷偷地跟踪,亲眼目睹了他拿着营养补品给那个女人送去,我真的不相信发生的这一切。 我有时候想到父亲临终前的教诲,感觉到从他嘴里讲出“做人要诚实,要有义、有德。懂得礼、仪、廉、耻”这句话时,特别的恶心,庆幸自己没有遗传父亲的不良基因。 在医院整理父亲的遗物时,发现了父亲留给我的一封信,也算是他的一份遗嘱吧。字写得歪歪拉拉,肯定是病入膏肓时写下的:成儿,爸爸的日子不多了,我死后,请你照顾一个叫文慧的阿姨,就像照顾母亲一样尽心。拜托。 在信的最后只写了一个联系电话。我当时是又恨又气,死了也没有忘记那个女人,她的牵挂竟高过母亲,我好为母亲的这一生叫屈。要不是害怕母亲伤心,我一定会把这封信撕得粉碎,但在母亲面前我没有那么做。 母亲问我:“你爸爸在信说了什么?”我无言以对,又害怕妈妈看出什么,只好推唐道:“没有什么,爸爸让我好好地照顾你。” 母亲的眼睛湿润了,她用手往耳后拢了一缕头发,故意掩饰着,害怕我看到她的伤心。 “你爸爸还有什么不放心的?走的时候,眼睛老是睁着,我就一个劲地安慰,让他放心家里的一切,可他就是闭不上眼睛。我就说一切还有成儿呢,你就放心地去吧,你爸爸这才闭上眼睛放心地去了。这人呀,也真怪,昨天的时候还能说话,睡了一觉就走了……” “妈,别太伤心了,我会好好的照顾您的,妈!”我安慰着母亲,其实爸爸说这些话的时候,我就在场。妈妈反复地唠叨这些话,是她在想念着爸爸。看上去母亲真的老了很多,很多。 自从父亲去世后,母亲喜欢上了窜门,经常一玩就是一天。我知道她是害怕一个人在家孤单,经常睹物思情。见到母亲脸上又泛起了笑容,我也就可以安心的工作了。 有几次,我老是梦到父亲,看到我什么也不说,只是无奈地摇着头就走了。我不知道他这是什么意思,难到是责怪我没有听他的话,去照顾那个女人? 这个女人为什么让父亲这样牵肠挂肚?难到她长得很漂亮很迷人?不行,我得去看看她到底是什么样的一个女人!要是不解开心头这个谜,真是憋在心里难受。 借着星期天,我来到了那个女人的楼下,犹豫了半天,也没有敢进去。隔着窗户往里看什么也看不到,我反而感觉到这个女人特别的神秘。 这时候,我看到一个熟悉的身影,提着大包小包的东西正朝这儿走过来。那不是我的母亲吗?她来这干吗?我找了个隐蔽的地方躲了起来。 母亲来到一楼,掏出钥匙很熟悉地打开了那个女人的房门,就进去了。我当时就纳闷了,母亲怎么会有她家的钥匙?这里面究竟藏了多少秘密? 我和母亲一起吃过晚饭,我有意无意地问道:“妈,您今天上那窜门了?这么开心,乐乐呵呵的?”“我呀,到一个朋友家去了。” “什么朋友呀?妈?”“她可是咱家的老朋友,明天你不是还有一天假吗?我带你一起去。”这到底是怎么样一回事? 我更迷惑了,为了解开这个迷团,我决定跟着母亲去一趟。 到了第二天,我跟着妈妈来到那个女人家。一进门就有一股淡淡的草药味。我没有想到这个清瘦的女人就是父亲一直念着的人,她见我们进来,就坐在了床上,一个劲的喊我母亲“大姐”。 当他看到我的时候,眼睛里流露出惊喜。“这就是成儿?都长这么高了?真是随他的爸爸,又高又魁梧。”“成儿,快过来喊妈妈!”母亲一把把我拉到床前,我当时就懵了,难到我不是亲生的?眼前这个女人才我的母亲?我接受不了这个事实,夺门而出,飞快地跑回家中。 没有多久,母亲上气不接下气地跑了回来。“你跑什么?我的话还没有说完你就跑了,这孩子,真的不听话。”母亲责怪道,“我让你喊妈,你喊就是了。” “这到底是怎么回呀?妈。你给我说明白好吗?”真的快把我给急死了。“别认为你爸爸干的那些事我不知道,俗话说,知夫莫若妇。你说,你爸爸给你留的那封信是不是让你照顾叫文慧的女人?” 我被问傻了。“妈,您是怎么样知道的?” “你爸爸活着的时候,这事我早就知道了。我又不聋,眼不瞎,还听不到些风言风语?再加上我交电话费的时候,发现话费不对,打出单子看到一个不熟悉的号码比较频繁。通过查询,我找到那个女人的地址。为了这个完整的家,我找到了这个叫文慧的女人……” 这个女人告诉了妈妈一切。 这个女人是和爸爸一起下乡的知青,他们偷偷地相爱了。当她得知我父亲拿到了返城的名额因为她而想放弃这次难得的机会时,就义无反顾地嫁给了一个很有势力的瘸子。父亲一直认为是她变了心,悲痛地回到城里。没有几年就认识了妈妈,并结了婚。 有一次,父亲在路边救起了一个晕倒的女人,让人意想不到的竟是文慧。原来,她和瘸子结婚后的第二年,男人就死在了马车下。她带着一岁的孩子回到了城里,分配到了纸箱厂上班。 没有多久,她就得了肾病,无法工作。她辛苦得一个人拉扯着孩子,日子过得很紧巴,只靠单位的福利和救济生活。 父亲知道了她是为他才落到了这步田地,觉得非常对不起她。想照顾这个贫苦的家庭,可是文慧死活都不同意,怕妨碍到他们的家庭。父亲只好帮着她家干些力所能急的活,比如灌液化气、冬天买煤什么的,也有时候帮着抓抓药。 后来,她干脆不让父亲来了,如果父亲执意要来,她们娘俩就会搬走。从这以后,爸爸就再也没有去过,因为他病了,住到了医院,一直到去世。 母亲讲到这,流下了同情的眼泪。“成儿,你爸爸为人处事一项光明磊落,只有这事隐瞒着,怕我知道伤心。他哪里知道自从病了以后,我们就成了好姐妹。当你爸爸去世的时候为什么闭不上眼睛?担心的就是她会没有人照顾了,又无法和我开口,就只好给你写信托付给你,所以信的内容我不用看也知道的。” 噢!我终于明白了一切,父亲是一个有情有义的好男人。“妈妈,我明白了。可是这事你也没有事先告诉我一声,太突然了,我当我不是您亲生的呢,吓了我一大跳。”我终于解开了心里的迷团。 “成儿,你当然是亲生的了。那你认不认那个妈妈?” “妈,为什么非要认她做妈呀,我以后照顾她不就行了?”我有些不情愿。 “让你认妈,就是为了你将来孝敬她就和孝敬我一样,这才让你死去的爸爸安心!” 我明白了妈妈有用意,让我亲自到她家认妈,看看我的诚意如何。妈妈知道那女人下床不容易,就给了我钥匙。刚一进门,见到雯雯在里面忙前忙后的,她见到我就问:“咦?你怎么有我家的钥匙?” “这是你家?你不是一直在外上大学吗?怎么回来也不告诉我一声。”我没有想到在这儿能见到雯雯。“你先告诉我你来我家干什么?”雯雯感觉到非常得奇怪。“我来看我妈的。” 这时,就听到那女的喊道:“丫头,是不是成儿来了?快让他进屋。”我来到床前,喊了声:“妈。”那女的“唉”了一声答应着,高兴得眼泪都流了出来。 雯雯却不干了,“你是不是叫妈叫早了点?”“不早。”我还没回答,那女的就先发话了,“丫头,这是你成儿哥,叫哥。”“我才不叫呢。” 我真的没有想到我的女朋友雯雯就是她的女儿,这完全出乎了我的意料,我发现更高兴的是雯雯,在去给她母亲看病的路上一个劲得唱个不停!(作者:海子) 文章来源:网络

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叶形黄莉酥

♦  牛油 125g ♦  糖粉 70g ♦  蜜糖 1/2tsp ♦  香草精 1/2tsp ♦  A蛋 1/2粒 ♦  蛋黄粉 37g ♦  普通面粉 220g(与蛋黄粉一起过筛备用) ♦  现成黄梨馅 适量(a搓成每粒8g备用) 1)将牛油加入糖粉拌均,然后加入蜜糖和香草精拌均,再加入蛋液拌均,最后加入粉类拌均成团。 2)把面团分成每粒11g,包入馅料后搓成叶子形状,再用造型夹夹出纹路。 3) 放入预热烤箱以180度烤约12分钟,取出待凉后密封保存即可。(时间与温度都只供参考) 

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紫菜鳕鱼丝

做法简易又香脆✿紫菜鳕鱼丝✿~ 份量–大约3小罐 ♦  大发鳕鱼丝 4大包 ♦  紫菜 约4片(可以在Jusco 找到) ♦  蛋液 适量(全蛋) 1)将紫菜直剪一条条后再横剪3段,把5条鳕鱼丝对半折起,再用1段紫菜卷起,然后用蛋液封口. 2)放入预热烤箱以140度烤10-15分钟即可(时间与温度都只供参考).

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香脆腰豆饼

♦  牛油 240g ♦  幼糖 100g ♦  普通面粉 350g(与蛋黄粉一起过筛) ♦  蛋黄粉 20g(Custard Powder) ♦  腰豆 100g(切半) ♦  蛋黄 1粒(抹面用) 1)将牛油和幼糖打发后加入面粉和蛋黄粉拌匀成团。 2)将面团杆薄约0.5cm后印出喜欢的形状,排放上烤盘,表面抹上蛋黄放上腰豆,然后腰豆也涂上蛋黄。 3)放入预热烤箱以150度烤至15分钟即可。

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龙饼✿Dragon Cookies

(A) 牛油 150g,糖粉 130g (B) 蛋黃 2粒,蛋白 1粒,云尼拉香精 半小匙 (C) 粟米粉 350g,普通面粉 60g,奶粉 30g ♦  将材料(A)和(B)一起拌打至滑,加入材料(C)拌均,再用星形花嘴以母指挤出S字在烤盘上,放入预热烤箱放底层,以150度烤15-20分钟(时间与温度都只供参考)。

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肉干

♦  肉碎 1kg ♦  Corn oil 3汤匙 ♦  蚝油 3汤匙 ♦  生抽 3汤匙 ♦  幼糖 200gm ♦  花雕酒 2汤匙 1)将全部材料腌制隔夜(盖好放进冰箱)。 2)第二天取出,烤盘铺上烘培纸,再将肉碎薄薄的铺上烤盘,不能看到洞洞哦(可以隔着烘培纸用捍面棍捍)。 3)放入预热烤箱以100度烤20分钟,取出剪一片一片再以160度烤10分钟,翻另一面,以160度烤10分钟,至到肉干的颜色为止(时间与温度都只供参考)

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原味凤梨酥

A: ♦  牛油 250g ♦  糖粉 50g ♦  A蛋 1粒 B: ♦  奶粉 50g ♦  普通面粉 360g(与奶粉一起过筛) 内陷: ♦  现成凤梨馅 适量 1)将牛油和糖粉拌打至松,分次加入蛋液搅打均匀。 2)加入材料B拌匀成软团,盖好松弛20分钟。 3)将皮料称出所要份量,包入一份凤梨馅再按入模型内。(保留一些面团做表面装饰) 4)四方凤梨酥的表面装饰:将面团隔着塑胶袋擀薄,用黄梨模型印切出形状,铺上已压入模的饼皮上,黄梨中间用小刀按切出条纹,涂上蛋黄,叶子和尾端用Pandan Paste或绿色素涂上即可。 5)送入预热烤箱,以170度烤约25分钟,出炉可以马上脱模,侍冷却即可享用。 倪儿小唠叨: ♥  ×皮馅比例和温度都以个人做法写出,只供参考 ^^ ♥  ×四方模型我的比例是皮:24g;馅16g共40g ♥  ×黄梨模型我的比例是皮:22g;馅13g共35g ♥  ×黄梨形状的凤梨酥表面不必涂上蛋黄

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杏仁酥饼

A : ♦  杏仁粉 200克 ♦  面粉 180克 ♦  幼糖 100克 ♦  盐 1/4 茶匙 ♦  发粉 1茶匙 ♦  苏打粉 1茶匙 B : ♦  食油 130ml 搽料 : ♦  蛋黄 1粒 (打散) 1)  将材料A和材料B放入搅拌器搅成团。 2)  将(1)杆平,大概1cm厚,用模具印出喜欢的形状,排在铺了蛋糕纸的烤盘并涂上蛋液。 3)  将(2)放入预热的Caple 3 In 1 烤箱,以上下火150度,烤20分钟。火候拿捏的刚好,色泽也均匀。 想知道更多:http://goo.gl/tNBzGm

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花生酱酥饼

♦  幼花生酱 200克(用粗粒的也行) ♦  普通面粉 400克(过筛) ♦  糖粉 90克 ♦  刀标油 110克(任何煮菜油都行) 1)将糖粉和花生酱拌匀,再加入面粉拌匀。 2)慢慢加入菜油搓成团,然后分成每粒10克,再用花嘴印上圈印。 3)表面涂上蛋黄液,放入预热烤箱以135度烤30-35分钟即可。(时间与温度都只供参考)

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