M&M’s 巧克力曲奇



♦  牛油 125g(切小块)
♦  幼糖 50g
♦  黄糖(Brown Sugar100g
♦  B1
♦  香草精 1/2tsp
♦  普通面粉 180g
♦  可可粉 20g
♦  苏打粉 1/2tsp
♦  1/4tsp
♦  M&M’s 巧克力 200g


1)将牛油用搅拌机打散,然后加入幼糖和黄糖拌均至顺滑。

2)将鸡蛋加入香草精拌均,再分两次加入牛油中拌均。

3)将所有粉类和盐一起过筛加入,用刮刀拌均。

4)将面团分成小份搓圆间隔排上烤盘(无需铺纸),然后稍微压扁,再压入3M&M’s巧克力.

5)放入预热烤箱以160度烤20分钟即可。(时间与温度都只供参考)